Προσοχή! Και στην Ελλάδα το μολυσμένο τυρί που προκάλεσε δύο θανάτους

Παρέμβαση και από το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων (ECDC) για το δηλητηριασμένο τυρί που πωλείται σε 63 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα

Προσοχή! Και στην Ελλάδα το μολυσμένο τυρί

Στη νέα ενημέρωση του χθες, το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για επικίνδυνα Τρόφιμα RASFF, πρόσθεσε και την Ελλάδα στις 63 χώρες που επηρεάζονται από τον παγκόσμιο συναγερμό για το γαλλικό τυρί, και προειδοποιεί για «σοβαρό κίνδυνο». Πλέον η μία μετά την άλλη οι αρμόδιες αρχές ανά τον κόσμο εκδίδουν ανακοινώσεις ανάκλησης για τα συγκεκριμένα τυριά.

Η πρώτη ανακοίνωση για το επικίνδυνο τυρί έγινε στις 20 Ιουνίου και στις 30 Ιουλίου, σύμφωνα με το ECDC, η Γαλλία ανέφερε και επιδημία L. monocytogenes. Μέχρι τις 13 Αυγούστου, η Γαλλία είχε αναφέρει 21 κρούσματα ενώ δύο άτομα έχασαν τη ζωή τους. Τα αναφερόμενα κρούσματα στη Γαλλία είναι ηλικίας μεταξύ 34-95 ετών, εκ των οποίων τα 11 είναι γυναίκες.

Δείτε το μολυσμένο τυρί Chavegrand (Σαβγκράν):

Δεν είναι μόνο το παραπάνω αλλά και όλες τα υπόλοιπα προϊόντα ετικέτας που κυκλοφορούν:

Η μόλυνση πιστεύεται ότι συνδέεται με τυρί από το εργοστάσιο Chavegrand, που βρίσκεται στην περιοχή Creuse, στην κεντρική Γαλλία:

Επιδημιολογικές και μικροβιολογικές έρευνες και ιχνηλασιμότητα, οδήγησαν σε ένα συγκεκριμένο Γαλλικό τυροκομείο που παράγει παστεριωμένα μαλακά τυριά αγελαδινού και κατσικίσιου γάλακτος και εξάγει τα προϊόντα του σε όλο τον κόσμο. Πρόκειται για την εταιρεία Chavegrand που έχει προχωρήσει σε ανάκληση όλων των παρτίδων που παρήχθησαν πριν από τις 23 Ιουνίου 2025. Τα προϊόντα κυκλοφόρησαν σε διαφορετικές εμπορικές μάρκες, ακόμα και τυριά ιδιωτικής ετικέτας μεγάλων σουπερμάρκετ και φέρουν το σήμα αναγνώρισης FR 23.117.001. Μετά τη Γαλλία, άλλες τέσσερις άλλες χώρες (Βέλγιο, Δανία, Ολλανδία και Νορβηγία) έχουν αναφέρει τέσσερα επιβεβαιωμένα κρούσματα WGS ηλικίας μεταξύ 35-70 που ανέφεραν κατανάλωση παστεριωμένου μαλακού τυριού.

Οι αρχές ασφάλειας τροφίμων των χωρών που εμπλέκονται στη διανομή τροφίμων εφαρμόζουν επίσημα μέτρα ελέγχου, συμπεριλαμβανομένης της έκδοσης δημόσιων προειδοποιήσεων. Δείτε εδώ τις ανακοινώσεις ανάκλησης της Γαλλίας, εδώ της Ιρλανδίας, και εδώ της Ισλανδίας.

Τα προϊόντα διανεμήθηκαν μεταξύ άλλων στην Ελλάδα, την Αλβανία, την Ανδόρα, την Αυστραλία, την Αυστρία, το Βέλγιο, την Μπουρκίνα Φάσο, την Καμπότζη, τον Καναδά, Τσεχία, Ακτή Ελεφαντοστού, Δανία, Εσθονία, Φινλανδία, Γαλλία συμπεριλαμβανομένης της Γαλλικής Πολυνησίας, Γερμανία, Χονγκ Κονγκ (Κίνα), Ουγγαρία, Ιταλία, Ιαπωνία, Μαδαγασκάρη, Μαλαισία, Μαυρίκιο, Ολλανδία, Νέα Καληδονία, Σιγκαπούρη, Σλοβακία, Νότια Κορέα, Ισπανία, Σουηδία, Ελβετία, Ηνωμένο Βασίλειο και Ηνωμένες Πολιτείες. Όσοι έχουν αγοράσει τυριά με τον κωδικό FR 23.117.001 καλούνται να μην τα καταναλώσουν και να τα επιστρέψουν στο κατάστημα αγοράς. Σε περίπτωση που έχουν ήδη καταναλώσει και εμφανίσουν ύποπτα συμπτώματα, πρέπει να απευθυνθούν άμεσα σε γιατρό και να αναφέρουν πιθανή έκθεση σε Λιστέρια.

Σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Κέντρο πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων ECDC, πρόκειται για μια έξαρση του L. monocytogenes ST 388 σε πολλές χώρες με 25 κρούσματα από τις 13 Αυγούστου 2025: 21 κρούσματα στη Γαλλία, συν ένα κρούσμα επιβεβαιωμένο από την WGS στο Βέλγιο, τη Δανία, την Ολλανδία και τη Νορβηγία, σε κάθε μία.

Η μόλυνση του παστεριωμένου μαλακού τυριού είναι ένα σπάνιο γεγονός. Για τον πληθυσμό με καλή γενική κατάσταση υγείας, ο συνολικός κίνδυνος εκτιμάται ότι είναι πολύ χαμηλός: εάν εμφανιστούν συμπτώματα μετά από μόλυνση λόγω Listeria, αναμένονται ελαφριές μορφές γαστρεντερίτιδας. Ωστόσο δεδομένου του μεγάλου χρόνου επώασης της λιστερίωσης (συνήθως έως 28 ημέρες, αλλά μπορεί να διαρκέσει έως και οκτώ εβδομάδες), τα πιο ευάλωτα άτομα, όπως οι έγκυες γυναίκες, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με ανοσοανεπάρκεια ή με υποκείμενα νοσήματα, που ενδεχομένως να έχουν προσβληθεί, θα πρέπει να δίνουν προσοχή σε σημεία όπως πυρετό ή έντονο πονοκέφαλο και να ζητούν ιατρική συμβουλή χωρίς καθυστέρηση.

Ο μακρύς κατάλογος των χωρών που πωλείται το επικίνδυνο τυρί

Ανησυχία για την επώδυνη «μάχη» της Μπέλα Χαντίντ – Τι είναι η νόσος του Lyme από την οποία έχει προσβληθεί

Εξαντλημένη μετά από 12 χρόνια διαγνωσμένη από αυτή την «αόρατη» ασθένεια

Ανησυχία για την επώδυνη «μάχη» της Μπέλα Χαντίντ

Στο νοσοκομείο βρίσκεται η Μπέλα Χαντίντ, όπως αποκάλυψε με φωτογραφίες που ανήρτησε, φανερά εξαντλημένη από τις συνέπειες της νόσου του Lyme, από την οποία έχει προσβληθεί. Το μοντέλο μοιράστηκε στιγμιότυπα από το κρεβάτι του νοσοκομείου και έγραψε: «Συγγνώμη που πάντα εξαφανίζομαι, σας αγαπώ».

Δημοσίευσε επίσης, φωτογραφίες από έναν εξωτερικό κήπο, φωτογραφίες από την οικογένεια και τους φίλους της που την επισκέπτονται και περνούν χρόνο μαζί. Στην τελευταία φωτογραφία, εμφανίζεται να κάθεται στη γωνία ενός ανελκυστήρα με βρεγμένα μαλλιά, κρατώντας μια κούπα καφέ.

Η Μπέλα Χαντίντ είχε διαγνωστεί με τη νόσο του Lyme το 2013 – μια χρόνια ασθένεια που συχνά χαρακτηρίζεται ως «αόρατη», επειδή τα συμπτώματα δεν είναι πάντα εμφανή με γυμνό μάτι, αλλά επηρεάζουν σημαντικά την καθημερινότητα.

«Αυτή η ασθένεια μας γονάτισε»
Η μητέρα του 28χρονου μοντέλου, Γιολάντα Χαντίντ, δημοσίευσε φωτογραφίες της κόρης της στο νοσοκομείο, περιγράφοντας μέσα από ανάρτησή της στο Instagram τη «σιωπηλή μάχη» της με την ασθένεια, που όπως τόνισε, «έχει ραγίσει τον πυρήνα της ύπαρξής της».

Στη σχετική ανάρτηση, η μητέρα της έγραψε: «Όπως καταλαβαίνετε, το να βλέπω την Μπέλα μου να παλεύει σιωπηλά έχει ραγίσει τον πυρήνα της ύπαρξής μου και με έχει βυθίσει στην πιο σκοτεινή απελπισία. Η αόρατη αναπηρία της χρόνιας νευρολογικής νόσου του Lyme είναι κάτι που δύσκολα μπορεί κανείς να εξηγήσει ή να κατανοήσει. Προσπαθώ να δίνω το παράδειγμα σε αυτό το ταξίδι μας με το Lyme, αλλά ο δικός μου πόνος δεν συγκρίνεται με το να βλέπω το παιδί μου να υποφέρει. Ύστερα από πολλά χρόνια σταμάτησα να μοιράζομαι την προσωπική μου ιστορία, γιατί χρειαζόμουν μια αλλαγή, χρόνο για να επικεντρωθώ στη δική μου θεραπεία αντί να απορροφώ τις απόψεις των άλλων για το ταξίδι μου. Ακόμα κι έτσι, παραμένω η ”σύμβουλος” της υγείας μου και, έπειτα από δεκαπέντε χρόνια αναζητήσεων σε ολόκληρο τον κόσμο, είμαι ακόμη αποφασισμένη να βρω μια θεραπεία που να είναι προσιτή σε όλους. Ελπίζω σύντομα να μπορέσω να μοιραστώ όσα έχουμε μάθει με εσάς και την κοινότητά μας για το Lyme, μόλις τα εργαστηριακά αποτελέσματα δείξουν τη νίκη μας».

Στη συνέχεια, πρόσθεσε: «Στη γλυκιά μου Μπελίτα: Είσαι ακούραστη και θαρραλέα. Κανένα παιδί δεν θα έπρεπε να υποφέρει στο σώμα του από μια ανίατη χρόνια ασθένεια. Θαυμάζω το θάρρος σου και την προθυμία σου να συνεχίζεις να παλεύεις για την υγεία σου, παρά τα αποτυχημένα πρωτόκολλα και τις αμέτρητες αποτυχίες που έχεις αντιμετωπίσει. Δεν υπάρχουν λόγια αρκετά μεγάλα για να περιγράψουν το σκοτάδι, τον πόνο και την άγνωστη κόλαση που έχεις ζήσει από τη διάγνωσή σου το 2013. Δεν έζησες πραγματικά -έμαθες απλώς πώς να υπάρχεις μέσα στη φυλακή του παράλυτου μυαλού σου. Είμαι τόσο περήφανη για τη μαχήτρια που είσαι. Δεν είσαι μόνη. Σου υπόσχομαι πως θα είμαι στο πλευρό σου σε κάθε βήμα, όσος χρόνος και αν χρειαστεί. Πάλεψες και πέρασες έναν ακόμη μήνα θεραπείας και ξέρω πως ο Θεός είναι καλός, τα θαύματα συμβαίνουν κάθε μέρα. Προσεύχομαι για τη γρήγορη ανάρρωσή σου, αγάπη μου. Αυτή η ασθένεια μας γονάτισε, αλλά πάντα ξανασηκωνόμαστε. Θα συνεχίσουμε να παλεύουμε για καλύτερες μέρες, μαζί. Σ’ αγαπώ τόσο πολύ, μαχήτριά μου».

View this post on Instagram

A post shared by YOLANDA (@yolanda.hadid)

Τι είναι η νόσος του Lyme
Η νόσος του Lyme είναι μια λοιμώδης ασθένεια που προκαλείται από το βακτήριο Borrelia burgdorferi και μεταδίδεται στον άνθρωπο μέσω τσιμπήματος μολυσμένων κροτώνων (τσιμπουριών).

Πρόκειται για την πιο συχνή νόσο που συνδέεται με τσιμπούρια στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη, και μπορεί να εμφανιστεί με ποικιλία συμπτωμάτων, όπως δερματικό εξάνθημα (χαρακτηριστικός ερυθρός δακτύλιος), πυρετό, κόπωση, πονοκεφάλους και μυοσκελετικούς πόνους.

Σε περίπτωση που δε διαγνωστεί και αντιμετωπιστεί έγκαιρα με αντιβιοτικά, η νόσος του Lyme μπορεί να εξελιχθεί σε πιο σοβαρές μορφές, επηρεάζοντας το νευρικό σύστημα, τις αρθρώσεις και την καρδιά.

Βασικά σημεία σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ:
Ορισμός και εποπτεία: Η νόσος Lyme περιλαμβάνεται στην κατηγορία των μη ιογενών νοσημάτων που μεταδίδονται με κρότωνες, και παρακολουθείται επιδημιολογικά.

Τρόπος μετάδοσης: Με το δάγκωμα μολυσμένου κρότωνα. Το βακτήριο συνήθως βρίσκεται στους κρότωνες που έχουν τραφεί από άγρια ζώα -π.χ. τρωκτικά, αλλά και άλλα- και μετά μπορούν να μολύνουν άνθρωπο.

Στάδια: Η λοίμωξη μπορεί να εκδηλωθεί σε διάφορα στάδια, ξεκινώντας από πρώιμα συμπτώματα στο σημείο του τσιμπήματος (π.χ. κόκκινο εξάνθημα), και αν δεν αντιμετωπιστεί κατάλληλα, να προχωρήσει και να επηρεάσει αρθρώσεις, νευρικό σύστημα ή άλλα όργανα.

Πρόληψη: Το Υπουργείο Υγείας και ο ΕΟΔΥ τονίζουν τη σημασία της προστασίας από τσιμπούρια -αποφυγή περιοχών με υψηλό κίνδυνο, χρήση κατάλληλης ένδυσης, έλεγχο δέρματος μετά από παραμονή σε τέτοιες περιοχές, και άμεση και σωστή αφαίρεση των τσιμπουριών.

Ειδήσεις σήμερα

Προσοχή! Και στην Ελλάδα το μολυσμένο τυρί που προκάλεσε δύο θανάτους