Η παρουσία ξένων σωμάτων στα τυποποιημένα τρόφιμα αποτελεί διαχρονικά την κύρια αιτία παραπόνων των καταναλωτών προς τις αρχές ασφάλειας και τις εταιρείες παραγωγής. Μόνο κατά τη διάρκεια του Φεβρουαρίου 2026, καταγράφηκε μια σειρά από ανησυχητικά περιστατικά που αναδεικνύουν την έκταση του προβλήματος στην εφοδιαστική αλυσίδα. Οι ανακλήσεις περιλαμβάνουν τριμμένα τυριά με ροκανίδια ξύλου, πράσινα φασολάκια και τοματοπελτέ με θραύσματα γυαλιού, καθώς και φυστικοβούτυρο μολυσμένο με πλαστικό λόγω θραύσης φίλτρων παραγωγής. Σε ακραίες περιπτώσεις, εντοπίστηκαν ακόμη και ολόκληρα προστατευτικά γάντια μέσα σε συσκευασίες βουτύρου ή ακαθαρσίες σε αλάτι, γεγονός που αποδεικνύει ότι τα ξένα σώματα παραμένουν ένας από τους πιο κρίσιμους κινδύνους για τη δημόσια υγεία.
Η πιο πρόσφατη ανάκληση λόγω κινδύνου από ξένο σώμα, αφορά την μεγάλη βελγική αλυσίδα σουπερμάρκετ Colruyt Group για την απόσυρση των μπισκότων Nic-Nac ιδιωτικής της μάρκας Boni Selection (δείτε παρακάτω φωτογραφία). Αν και οπτικά η εμφάνιση των συγκεκριμένων ειδών αρτοποιίας μπορεί να παραπέμπει σε κράκερς, πρόκειται για τα παραδοσιακά μικρά και τραγανά μπισκότα σε σχήμα γραμμάτων που αποτελούν προϊόν ιδιωτικής ετικέτας του ομίλου. Η ανάκληση αφορά τη συσκευασία των 500 γραμμαρίων με ημερομηνία λήξης την 31η Αυγούστου 2026, καθώς διαπιστώθηκε η πιθανότητα παρουσίας μεταλλικών σωματιδίων στο εσωτερικό τους.
Το συγκεκριμένο προϊόν διατέθηκε στο καταναλωτικό κοινό από τις 5 Αυγούστου 2025 έως και τις 27 Φεβρουαρίου 2026 μέσω ενός εκτεταμένου δικτύου καταστημάτων, όπως τα Colruyt, Okay, Spar και Alvo, αλλά και μέσω ηλεκτρονικών πωλήσεων. Η επιχείρηση έχει ήδη προχωρήσει στην απομάκρυνση των επίμαχων παρτίδων από τα ράφια όλων των σημείων λιανικής. Οι καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί τα συγκεκριμένα μπισκότα καλούνται να μην τα χρησιμοποιήσουν και να τα επιστρέψουν στο κατάστημα αγοράς για την πλήρη επιστροφή των χρημάτων τους.
Η παρουσία μετάλλων, γυαλιού ή πλαστικού στα τρόφιμα ενέχει σοβαρούς κινδύνους που ξεκινούν από απλούς τραυματισμούς στη στοματική κοιλότητα και τα ούλα και μπορούν να καταλήξουν σε σοβαρές βλάβες στο πεπτικό σύστημα. Τα θραύσματα αυτά συχνά είναι μικροσκοπικά και δύσκολα ορατά, αυξάνοντας την πιθανότητα κατάποσης. Η έγκαιρη ενημέρωση και η προληπτική απόσυρση των προϊόντων παραμένουν τα μόνα αποτελεσματικά μέσα για την προστασία των πολιτών από τέτοιου είδους φυσικούς κινδύνους που διαφεύγουν από τους εσωτερικούς ελέγχους των βιομηχανιών.
Πιθανοί παράγοντες επιμόλυνσης και μέτρα προστασίας στη γραμμή παραγωγής
Η παρουσία μεταλλικών θραυσμάτων σε προϊόντα αρτοποιίας όπως τα μπισκότα Nic-Nac μπορεί να αποδοθεί σε διάφορα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, ξεκινώντας από την ποιότητα των πρώτων υλών που παραλαμβάνει ένα εργοστάσιο. Σε πολλές περιπτώσεις, η μόλυνση προέρχεται από τους προμηθευτές αλεύρων ή άλλων συστατικών, όπου μεταλλικά στοιχεία μπορεί να εισέλθουν στο προϊόν λόγω αστοχίας στα δικά τους συστήματα καθαρισμού. Μια άλλη συνηθισμένη αιτία είναι η φυσική φθορά του μηχανολογικού εξοπλισμού, καθώς η συνεχής λειτουργία των αναδευτήρων, των ταινιών μεταφοράς και των κοπτικών εργαλείων μπορεί να οδηγήσει σε αποκόλληση μικροσκοπικών ρινισμάτων ή μεγαλύτερων τμημάτων μετάλλου. Επίσης, η θραύση εξαρτημάτων όπως τα φίλτρα που χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο της ροής των υλικών αποτελεί κρίσιμο σημείο κινδύνου, καθώς η ζημιά μπορεί να μην γίνει άμεσα αντιληπτή από το προσωπικό.
Η βιομηχανία τροφίμων οφείλει να εφαρμόζει αυστηρά πρωτόκολλα ελέγχου για να προλαμβάνει τέτοια περιστατικά πριν το προϊόν φτάσει στον καταναλωτή. Είναι απαραίτητη η εγκατάσταση και η τακτική συντήρηση σύγχρονων ανιχνευτών μετάλλων και συστημάτων επιθεώρησης με ακτίνες Χ σε κομβικά σημεία της γραμμής παραγωγής, ιδιαίτερα μετά το τελικό στάδιο της συσκευασίας. Παράλληλα, οι εταιρείες πρέπει να διενεργούν συστηματικούς ελέγχους στον εξοπλισμό τους για σημάδια κόπωσης των υλικών και να διασφαλίζουν ότι οι προμηθευτές τους τηρούν αντίστοιχα υψηλά πρότυπα ασφάλειας. Η εκπαίδευση των εργαζομένων στον εντοπισμό αποκλίσεων κατά τη διαδικασία ανάμειξης ή συσκευασίας είναι εξίσου σημαντική, ώστε να διακόπτεται άμεσα η παραγωγή σε περίπτωση ατυχήματος που θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία.
ΕΦΕΤ: Ανακαλείται γνωστό τσουρέκι από τα ράφια των σούπερ μάρκετ
Ο ΕΦΕΤ προχώρησε στην ανάκληση τσουρεκιού με πραλίνα φουντουκιού.
Πρόκειται για το προϊόν «Τσουρέκι με γέμιση πραλίνα φουντουκιού – Μικρές φάρμες του βουνού» με αριθμό παρτίδας Lot 066A1, συσκευασίας καθαρού βάρους 480g, το οποίο παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα για λογαριασμό της ΜΑΡΚΕΤ ΙΝ.
Το προϊόν κρίθηκε μη ασφαλές καθώς περιείχε κουμαρίνη σε παραπάνω ποσότητα από το επιτρεπτό όριο. Αν και πρόκειται για φυσικό συστατικό, η κουμαρίνη έχει χαρακτηριστεί ως δυνητικά τοξική για το ήπαρ και έχει συσχετιστεί με ηπατοτοξικές και καρκινογόνες επιδράσεις.
Η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ
«Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την Παρακολούθηση των Επιπέδων Προσθέτων Τροφίμων και Αρωματικών Ουσιών σε Τρόφιμα», προέβη σε δειγματοληψία τροφίμου με τα στοιχεία: “Τσουρέκι με γέμιση πραλίνα φουντουκιού – μικρές φάρμες του βουνού” με αριθμό παρτίδας Lot 066A1, συσκευασίας καθαρού βάρους 480g, το οποίο παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα για λογαριασμό της ΜΑΡΚΕΤ ΙΝ Α.Ε.Β.Ε. που εδρεύει στην ΒΙ.ΠΑ. Μαρκοπούλου Μεσογαίας.
Το προϊόν εξετάστηκε από το Α΄ Τμήμα της Α΄ Χημικής Υπηρεσίας Αθηνών του Γενικού Χημείου του Κράτους της ΑΑΔΕ και χαρακτηρίστηκε ΜΗ ΑΣΦΑΛΕΣ και ΕΠΙΒΛΑΒΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ, καθώς στο ανωτέρω δείγμα διαπιστώθηκε να περιέχει την ουσία «κουμαρίνη» σε συγκέντρωση που υπερβαίνει το ανώτατο νομοθετικό επιτρεπτό όριο για την συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμου. Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.
Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν, να μην το καταναλώσουν».
Νηστεία Μεγάλου Σαββάτου: Τι τρώμε μετά την Πρώτη Ανάσταση; Οι περισσότεροι κάνουν λάθος
Το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου τελείται ο εσπερινός του Πάσχα, με την ακολουθία να έχει πανηγυρικό χαρακτήρα, καθώς γίνεται η προαναγγελία της Ανάστασης, με το «ανάστα, ο Θεός, κρίνων την γην, οτι συ κατακληρονομήσεις εν πάσι τοις έθνεσι». Έτσι εθιμοτυπικά η λειτουργία αυτή ονομάζεται Πρώτη Ανάσταση.
Κατά τις ευαγγελικές περικοπές, οι Μυροφόρες πλησιάζουν τον τάφο του Ιησού. Φτάνοντας στο σημείο, αντί για το άψυχο σώμα, βλέπουν έναν άγγελο ο οποίος τους αναγγέλλει πως «ο Κύριος ανέστη». Οι Μυροφόρες τρέχουν να αναγγείλουν την είδηση στους αποστόλους και ο αναστημένος Ιησούς εμφανίζεται στο δρόμο τους. Κατά τη σύναξη των έντεκα μαθητών εμφανίζεται μπροστά τους ο Ιησούς ο οποίος τους δίνει εντολή «πορευθέντες μαθητεύσαντες πάντα τα έθνη, βαπτίζοντες αυτούς εις το όνομα του Πατρός του Υιού και του Αγίου Πνεύματος».
Προτεινόμενο Άρθρο
Σε διαθεσιμότητα τέθηκε ο αστυνομικός που έσπρωξε διαδηλώτρια με αποτέλεσμα να χτυπήσει το κεφάλι της σε ζαρντινιέρα
Τα μεσάνυχτα του Σαββάτου γίνεται η ακολουθία της Αναστάσεως. «Δεύτε λάβετε φως…», λέει ο ιερέας πριν τηνανάγνωση του Ευαγγελίου που περιγράφει την Ανάσταση και τον ψαλμό με το χαρμόσυνο μήνυμα «Χριστός ανέστη εκ νεκρών θανάτω θάνατον πατήσας και τοις εν τοις μνήμασι ζωήν χαρισάμενος», ενώ ακολουθούν ο όρθρος και η θεία λειτουργία του Ιωάννου του Χρυσοστόμου.
Μεγάλο Σάββατο: Τι τρώμε σήμερα και γιατί δεν καταλύεται η νηστεία μετά την πρώτη Ανάσταση
Παρά το γεγονός της τέλεσης της πρώτης Ανάστασης το Μεγάλο Σάββατο είναι μια μέρα αυστηρότατης νηστείας καθώς είναι το μοναδικό Σάββατο του έτους που προβλέπεται αλάδωτη νηστεία. Οι νηστεύοντες καλούνται να απέχουν από την κατανάλωση λαδιού με τις τροφές να σερβίρονται νερόβραστες ή να επιλέγεται η ξηροφαγία, να τρώνε δηλαδή τους καρπούς (λαχανικά, φρούτα και ξηρούς καρπούς ωμούς σε όποιες περιπτώσεις είναι αυτό εφικτό).
Όπως εξηγούν οι πατέρες της Εκκλησίας ανήμερα Μεγάλου Σαββάτου ο Χριστός βρίσκεται στον Άδη. Η πρωϊνή ακολουθία με το χαρμόσυνο «ανάστα ο Θεός κρίνων την γην» αποτελεί το προανάκρουσμα της Ανάστασης και όχι την ίδια την Ανάσταση, η οποία θα ακολουθήσει το βράδυ οπότε θα λήξει και η νηστεία.
Αγιος Παίσιος: «Την Μεγάλη Παρασκευή εάν θέλει κάποιος να νιώσει κάτι, δεν πρέπει να κάνει τίποτε άλλο εκτός από προσευχή»
– Γέροντα, πως μπορεί να ζήση κανείς πνευματικά τις γιορτές;
– Τις γιορτές για να τις ζήσουμε, πρέπει να έχουμε τον νού μας στις άγιες ημέρες και όχι στις δουλειές που έχουμε να κάνουμε για τις άγιες ημέρες. Να σκεφτώμαστε τα γεγονότα της κάθε άγιας ημέρας (Χριστούγεννα, Θεοφάνεια, Πάσχα κ.λπ.) και να λέμε την ευχή δοξολογώντας τον Θεό. Έτσι θα γιορτάζουμε με πολλή ευλάβεια κάθε γιορτή.
Οι κοσμικοί ζητούν να καταλάβουν τα Χριστούγεννα με το χοιρινό, το Πάσχα με το αρνί, τις Αποκριές με το κομφετί. Οι αληθινοί μοναχοί όμως κάθε μέρα ζούν τα θεία γεγονότα και αγάλλονται συνέχεια. Κάθε εβδομάδα ζούν την Μεγάλη Εβδομάδα. Κάθε Τετάρτη, Πέμπτη, Παρασκευή ζούν την Μεγάλη Τετάρτη, την Μεγάλη Πέμπτη, την Μεγάλη Παρασκευή, δηλαδή τα Πάθη του Χριστού, και κάθε Κυριακή το Πάσχα, την Ανάσταση.
Τι, θα πρέπη να έρθη η Μεγάλη Εβδομάδα, για να θυμηθή κανείς τα Πάθη του Χριστού;
Πρέπει να έρθη το Πάσχα με το αρνί, για να καταλάβω το «Χριστός ανέστη» σαν τους κοσμικούς; Ο Χριστός τι είπε; «Έτοιμοι γίνεσθε» είπε. Δεν είπε, «ετοιμασθήτε τώρα!» Από την στιγμή που λέει ο Χριστός, «έτοιμοι γίνεσθε», πρέπει ο άνθρωπος, και ιδίως ο μοναχός, να είναι έτοιμος συνέχεια. Να μελετάη και να ζη τα θεία γεγονότα συνέχεια.
Όταν κανείς μελετάη τα γεγονότα της κάθε γιορτής, φυσιολογικά θα συγκινηθή και με ιδιαίτερη ευλάβεια θα προσευχηθή. Έπειτα στις Ακολουθίες ο νούς να είναι στα γεγονότα που γιορτάζουμε και με ευλάβεια να…παρακολουθούμε τα τροπάρια που ψάλλονται. Όταν ο νούς είναι στα θεία νοήματα, ζη τα γεγονότα ο άνθρωπος, και έτσι αλλοιώνεται.
Στην γιορτή, για να νιώση κανείς το γεγονός, δεν πρέπει να δουλεύη. Την Μεγάλη Παρασκευή λ.χ., εάν θέλη να νιώση κάτι, δεν πρέπει να κάνη τίποτε άλλο εκτός από προσευχή. Στον κόσμο οι καημένοι οι κοσμικοί την Μεγάλη Εβδοβάδα έχουν δουλειές. Μεγάλη Παρασκευή να δίνουν ευχές. «Χρόνια πολλά! Να ζήσετε! Με μία νύφη!»… Δεν κάνει!
Εγώ την Μεγάλη Παρασκευή κλείνομαι στο Καλύβι. Όπως και μετά το Αγγελικό Σχήμα η εβδομάδα της ησυχίας που ακολουθεί, βοηθάει, γιατί ποτίζει η θεία Χάρις την ψυχή και καταλαβαίνει ο μεγαλόσχημος τι έγινε, έτσι και στις γιορτές η ησυχία πολύ βοηθάει.
Μας δίνεται περισσότερη ευκαιρία να ξεκουρασθούμε λίγο, να μελετήσουμε και να προσευχηθούμε. Θα έρθη ένας καλός λογισμός, θα εξετάσουμε τον εαυτό μας, θα πούμε λίγο την ευχή και θα νιώσουμε έτσι κάτι από το θείο γεγονός της ημέρας.
- Σε διαθεσιμότητα τέθηκε ο αστυνομικός που έσπρωξε διαδηλώτρια με αποτέλεσμα να χτυπήσει το κεφάλι της σε ζαρντινιέρα
- ΕΚΤΑΚΤΟ – Χωρίς ρεύμα αύριο έως 11 ώρες εννιά περιοχές
- O Γιώργος Καραντώνης ιδρύει κόμμα και πάει για Πρωθυπουργός – Αυτό είναι το όνομα του κόμματος του
- 3 ζώδια θα χτίσουν περιουσiα από το πουθενά: Ο Ποσειδώνας εισέρχεται στον Κριό 1η φορά μετά το 1875
