Το σκόρδο είναι από τα πιο χρησιμοποιούμενα συστατικά στο μαγείρεμα.
Δεν είναι μόνο εξαιρετικό για καρύκευμα ή προετοιμασία εξαιρετικά σοταρισμένα πιάτα, αλλά και ένα φανταστικό φυσικό αντιβιοτικό.
Πολλοί το τρώνε ακόμη και ωμό. Αλλά πώς μπορούμε να το κρατήσουμε χωρίς να χαλάσει; Υπάρχει μια απίστευτη μέθοδος που μόνο μαγειρεύουν: Ας μάθουμε περισσότερα.
Ως ένα από τα πιο χρησιμοποιούμενα συστατικά στις κουζίνες μας, το σκόρδο έχει πολλές ιδιότητες. Αν και δεν αρέσει σε όλους η μυρωδιά και η γεύση του, είναι εξαιρετική για καρύκευμα σε οποιοδήποτε πιάτο. Πολλοί επίσης το τρώνε ωμό, απλώς για να απορροφήσουν όλα τα οφέλη του. Αλλά ξέρατε ότι υπάρχει μια μέθοδος για τη διατήρησή του; Με αυτόν τον τρόπο, θα παραμείνει σε άριστη κατάσταση για ένα χρόνο: Ας μάθουμε πώς να το κάνουμε.
Γιατί το σκόρδο είναι επωφελές για τη ζωή μας
Το σκόρδο έχει την ικανότητα να ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και σημαντικά χαμηλότερη χοληστερόλη. Χάρη στις ισχυρές του ιδιότητες, μπορεί να αποτοξινώσει το ήπαρ. Συχνά το αγνοούμε, αλλά διατροφικά είναι ένα από τα πιο ισχυρά. Για να πάρετε όλες τις ιδιότητές του χρειάζεται να το καταναλώσει ακατέργαστο.
Το σκόρδο είναι ένα φυσικό αντιβακτηριακό, στην πραγματικότητα, καταπολεμά τα εντερικά παράσιτα και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Επιπλέον, είναι ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες, ρυθμίζει το κυκλοφορικό σύστημα και για το λόγο αυτό αποτρέπει τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
Το χειμώνα, το σκόρδο είναι ο νούμερο ένα σύμμαχός μας, επειδή είναι ιδανικό για τη θεραπεία μας της εποχικής γρίπης. Έχοντας το στο σπίτι είναι απαραίτητη, όχι μόνο επειδή μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε στην κουζίνα, αλλά και για την ευημερία μας. Αλλά πώς μπορούμε να το κρατήσουμε; Υπάρχει μια φανταστική μέθοδος που θα κρατήσετε το σκόρδο σε άριστη κατάσταση χωρίς ποτέ να το αφήσετε να σαπίσει για τουλάχιστον ένα χρόνο: Ας μάθουμε περισσότερα.
Σκόρδο άθικτο για ένα χρόνο: Πώς να το αποθηκεύσετε
Οι έμπειροι μάγειρες σίγουρα θα είναι εξοικειωμένοι με αυτή τη μέθοδο διατήρησης του σκόρδου. Αυτή η μέθοδος είναι πρακτική και πάνω απ ‘όλα αποτελεσματική.
– Βήμα 1: Πάρτε μισό κιλό σκελίδες σκόρδου και αφήστε τες για περίπου μία ώρα σε χλιαρό νερό. Αφού στεγνώσουν, ξεφλουδίστε τες, θα δείτε ότι θα ξεφλουδίζουν εύκολα επειδή τα φλούδια τους έχουν μαλακώσει.
– Βήμα 2: Τοποθετήστε όλα τα σκελίδες σκόρδου σε ένα αποστειρωμένο γυάλινο βάζο.
– Βήμα 3: Ρίξτε σε δύο κουταλιές της σούπας χοντρό αλάτι, αυτό θα πρέπει να κάνει περίπου 30 γραμμάρια αλατιού.
– Βήμα 4: Τώρα μπορείτε να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας ξίδι μήλου ή, αν προτιμάτε, ρίξτε στο ξύδι κρασιού, αυτό το συστατικό θα σας βοηθήσει να κρατήσετε το σκόρδο άθικτο.
– Βήμα 5: Βράστε λίγο και αφήστε το να κρυώσει. Πριν κλείσετε το δοχείο με το καπάκι του, κόψτε μια φέτα λεμονιού και τοποθετήστε μέσα στο βάζο μετά βάλτε το νερό. Κλείστε το βάζο πολύ σφιχτά και ανακινήστε το έτσι ώστε όλα τα συστατικά να αναμειγνύονται.
Προτεινόμενο Άρθρο
Πέθανε ο μονάκριβος γιος της Γιώργος, γράφει συνέχεια σπαρακτικές αναρτήσεις: Η πασίγνωστη Ελληνίδα ηθοποιός & ο Γολγοθάς της
Έτσι, θα κρατήσετε τα σκελίδες σκόρδου σας για περισσότερο από ένα χρόνο σε άριστη κατάσταση και δεν θα σαπίσουν. Όχι μόνο αυτό, επειδή μπορείτε να τα καταναλώνετε όποτε θέλετε, χωρίς να χρειάζεται να τα ξεφλουδίζετε κάθε φορά που τα χρειάζεστε
Το κουμπί στο πλυντήριο που οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν και κάνει τα ρούχα να μυρίζουν πάντα φρεσκάδα
Αυτό το κουμπί υπάρχει σε κάθε πλυντήριο αλλά λίγοι γνωρίζουν την πραγματική του χρήση. Εξαιτίας αυτού όμως τα ρούχα θα μυρίζουν πάντα φρεσκάδα.
Πολλές φορές ενώ πλένουμε τα ρούχα μας δεν μυρίζουν φρεσκάδα. Κι ενώ μπορεί να έχουμε αλλάξει πολλά απορρυπαντικά, φαίνεται πως η απάντηση βρίσκεται σε κάτι πιο απλό. Σύμφωνα με την lifestyle influencer, Mindy McKnight, υπάρχει ένα κουμπί στο πλυντήριο που θα κάνει τα ρούχα σας να μυρίζουν φρεσκάδα σε κάθε πλύση.
Το κόλπο με το κουμπί του πλυντηρίου
Σύμφωνα με τη lifestyle influencer, Mindy McKnight, μοιράστηκε στη Sun μία λειτουργία του πλυντηρίου που πολλοί αγνοούμε, και μπορεί στη στιγμή να μας απαλλάξει από τις δυσάρεστες μυρωδιές. Σε βίντεο που μοιράστηκε στα social media, η Mindy αποκάλυψε πως δεν γνώριζε μέχρι πρότινος την ύπαρξη του «Push» button που υπάρχει στο συρτάρι δίπλα στην υποδοχή του απορρυπαντικού. Πάμε να δούμε!
Το κουμπί στο πλυντήριο για να μυρίζουν τα ρούχα πάντα φρεσκάδα. Οι περισσότεροι δεν το γνωρίζουν
Πατώντας το κουμπί, δείχνει πως κρύβει από κάτω μία αποσπώμενη θήκη, η οποία συγκεντρώνει μούχλα και υγρασία από το μαλακτικό που «ξεμένει» στο μηχάνημα. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να καθαρίσετε καλά αυτή τη θήκη και να τη ξαναβάλετε στη θέση της. Κάπως έτσι θα ξεφορτωθείτε την επίμονη «μουχλίλα».
Συντάξεις Μαρτίου 2026: Ποιοι κινδυνεύουν με περικοπές
Νωρίτερα λόγω… κουτσοφλέβαρου, δηλαδή την προσεχή εβδομάδα στις 23/2 και 25/2, θα καταβληθούν οι συντάξεις Μαρτίου. Ωστόσο, χιλιάδες συνταξιούχοι αναμένουν τις καταβολές και έχουν έκδηλη ανησυχία. Ήδη με τις προηγούμενες πληρωμές (Φεβρουαρίου), στα τέλη Ιανουαρίου, πολλοί συνταξιούχοι είδαν τις αποδοχές τους «κουτσουρεμένες». Αιτία ένας νέος επανυπολογισμός των συντάξεων χωρίς, όμως, τις προσαυξήσεις για τις επιπλέον ασφαλιστικές εισφορές που πλήρωναν ως απασχολούμενοι.
Οι συντάξεις και ο νέος επανυπολογισμός
Τη στιγμή των περικοπών, όμως, ο ΕΦΚΑ «χρεωστάει» σχεδόν 100.000 επικουρικές συντάξεις, καθώς οι σχετικές αιτήσεις βρίσκονται εν αναμονή ακόμα και για πέντε έτη, οφείλει άνω των 40.000 συμπληρωματικών παροχών (από παράλληλο χρόνο ασφάλισης, ενώ έχει εκδοθεί η κύρια σύνταξη από τον ένα φορέα ασφάλισης) και, παράλληλα, δεν έχουν επανακαθοριστεί άλλες 40.000 παλιές συντάξεις, οι οποίες – εδώ και έξι χρόνια – δεν έχουν προσαρμοστεί με τα νέα – πιο αυξημένα – ποσοστά αναπλήρωσης του Nόμου 4670/20 (Βρούτση).
Ως προς τον (αρνητικό) επανακαθορισμό των συντάξεων επί των ήδη… επανυπολογισθέντων, οι συγκεκριμένες περικοπές άρχισαν με τις συντάξεις Φεβρουαρίου από τους εργαζόμενους στα Βαρέα και Ανθυγιεινά (ΒΑΕ) και όσους είχαν ασφαλιστικό χρόνο τις στοές (Υπερβαρέα). Και αναμένεται να επεκταθεί σε όλες τις συντάξεις χηρείας με άμεσα ασφαλισμένο (σύζυγο) στους ανωτέρω κλάδους, στις συντάξεις γονέων, συζύγων και αδελφών με ανάπηρα προστατευόμενα μέλη κ.α. σε εφαρμογή του Νόμου 4445/2016.
Οι συγκεκριμένες κατηγορίες αφορούν στους συνταξιούχους εκείνους, τα έτη ασφάλισης των οποίων δεν αυξήθηκαν για τη θεμελίωση συνταξιοδοτικού δικαιώματος (π.χ. 35ετία για τα ΒΑΕ, 25ετία για συζύγους, γονείς ή αδελφούς αναπήρων κ.α.), καίτοι αυξήθηκαν τα όρια ηλικίας.
Παράδειγμα: Με 25 έτη ΒΑΕ και 35 στο σύνολο, οι ασφαλισμένοι λαμβάνουν σύνταξη, αλλά πλέον όχι στο 58ο ή στο 60ό έτος, παρά στο 62ο και μάλιστα η ανταποδοτική δεν φτάνει στο 50% του συντάξιμου μισθού. Αντίστοιχα, οι γονείς, αδελφοί και σύζυγοι αναπήρων ναι μεν λαμβάνουν, υπό προϋποθέσεις, σύνταξη εξ ιδίου δικαιώματος με 25ετία, όχι όμως στο 55ο έτος όπως ίσχυε, αλλά πλέον στο 62ο έτος.
Η σύγχυση έχει ενταθεί, καθώς πολλές από τις εν λόγω παλαιές (προ τις 13 Μαΐου 2016) συντάξεις επανακαθορίστηκαν με αυξημένα ποσοστά αποδοχών και τώρα, ύστερα από επανέλεγχο του ΕΦΚΑ, όχι μόνο μειώθηκαν οι παροχές, αλλά οι συνταξιούχοι καλούνται και να επιστρέψουν σαν «αχρεωστήτως καταβληθέντα» τα ποσά της αναπροσαρμογής για 18 και 20 ή περισσότερους μήνες. Κάτι που θα μειώσει μελλοντικά ακόμη περισσότερο τις καταβλητέες, ανά μήνα, αποδοχές.
- Πέθανε ο μονάκριβος γιος της Γιώργος, γράφει συνέχεια σπαρακτικές αναρτήσεις: Η πασίγνωστη Ελληνίδα ηθοποιός & ο Γολγοθάς της
- Εορτολόγιο 12 Μαρτίου: Ποιοι γιορτάζουν αύριο
- ΑΝΑΤΡΟΠΗ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΑΠΡΙΛΙΟΥ: ΜΟΛΙΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΘΗΚΕ ΑΠΟ ΕΦΚΑ
- Ανακοινώθηκαν vouchers για ψώνια στο σούπερ μάρκετ – Ποια νοικοκυριά τα δικαιούνται
