12 εβδομάδες. Τόσο χρειάστηκε για να βάλει τέλος στη ζωή του πατέρα μου ο καρκίνος του παγκρέατος — ένας από τους πιο θανατηφόρους καρκίνους παγκοσμίως.
Δικαιολογημένα αποκαλείται «σιωπηλός δολοφόνος»: η ασθένεια προχωρά αθόρυβα, με ελάχιστα πρώιμα συμπτώματα, μέχρι που οι θεραπευτικές επιλογές είναι πλέον περιορισμένες.

Ένας σιωπηλός και επιθετικός καρκίνος
Ο καρκίνος του παγκρέατος λαμβάνει μικρότερη δημοσιότητα σε σχέση με τον καρκίνο του πνεύμονα, του μαστού ή του παχέος εντέρου. Ωστόσο, παραμένει ένας από τους πιο σοβαρούς, καταλαμβάνοντας την 4η θέση σε θανάτους που σχετίζονται με καρκίνο.
Στη Γαλλία μόνο, σχεδόν 16.000 νέα περιστατικά διαγιγνώσκονται κάθε χρόνο (Santé Publique France, 2023).
Στην Ελλάδα σύμφωνα με την ιστοσελίδα του Ελληνικού Ινστιτούτου Παγκρέατος, η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του παγκρέατος στην Ελλάδα είναι 7,4 νέα περιστατικά ανά 100.000 πληθυσμό ετησίως. Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 740 νέα περιστατικά ετησίως στη χώρα.
Σε παγκόσμιο επίπεδο, η συχνότητα αυξάνεται κατά 2–3% ετησίως.
Το ποσοστό πενταετούς επιβίωσης παραμένει κάτω από 10%.
Η διάγνωση γίνεται συνήθως αργά: η μέση ηλικία διάγνωσης είναι τα 71 έτη για τους άνδρες και τα 74 για τις γυναίκες. Όταν γίνεται η διάγνωση, πάνω από τα τρία τέταρτα των όγκων είναι ήδη ανεγχείρητα. Μόνο η πλήρης χειρουργική αφαίρεση δίνει πιθανότητες μακροχρόνιας επιβίωσης — γεγονός που καθιστά την έγκαιρη αναγνώριση καθοριστική.
Τα δύο συμπτώματα που αγνοήσαμε
1. Επίμονος πόνος στην κοιλιά ή την πλάτη
Ο πατέρας μου άρχισε να παραπονιέται για ενοχλήσεις στη μέση, τις οποίες απέδωσε στη στάση του σώματος και στην ηλικία. Όμως ο πόνος επέμενε, επεκτάθηκε στο άνω μέρος της κοιλιάς και γινόταν πιο έντονος τη νύχτα ή μετά τα γεύματα.
Αυτός ο βουβός, διάχυτος πόνος —ιδίως όταν παραμένει ή εντείνεται— είναι κοινό πρώιμο σύμπτωμα του καρκίνου του παγκρέατος. Δυστυχώς, συχνά παρερμηνεύεται ως απλό πεπτικό ή μυοσκελετικό πρόβλημα.
2. Ταχεία, ανεξήγητη απώλεια βάρους
Μέσα σε τρεις εβδομάδες, ο πατέρας μου έχασε πάνω από πέντε κιλά χωρίς καμία προσπάθεια. Η όρεξή του εξαφανίστηκε και εμφανίστηκε έντονη κόπωση. Το αποδώσαμε στο στρες — αλλά στην πραγματικότητα ήταν ο καρκίνος που διατάρασσε τον ρόλο του παγκρέατος στην πέψη.
Η ξαφνική απώλεια βάρους χωρίς προφανή λόγο είναι καμπανάκι κινδύνου και πρέπει πάντα να οδηγεί σε ιατρική αξιολόγηση.
Άλλα συμπτώματα που αξίζει να προσέξετε

Ίκτερος (κιτρίνισμα δέρματος και ματιών), συχνά λόγω απόφραξης των χοληφόρων.
Χρόνια κόπωση που επιμένει παρά την ξεκούραση.
Ανοιχτόχρωμα κόπρανα ή σκούρα ούρα, λόγω προβλημάτων στη ροή της χολής.
Ναυτία, φούσκωμα, δυσπεψία, ειδικά μετά τα γεύματα.
Νέος διαβήτης μετά την ηλικία των 50, χωρίς εμφανείς παράγοντες κινδύνου.
Μόνα τους μπορεί να φαίνονται μικρά, αλλά σε συνδυασμό δεν πρέπει πότε να αγνοηθούν.
Ποιοι ανήκουν στις ομάδες υψηλού κινδύνου;
Ο καρκίνος του παγκρέατος μπορεί να εμφανιστεί σε οποιονδήποτε, αλλά ορισμένοι παράγοντες αυξάνουν την πιθανότητα:
Ηλικία: Τα περισσότερα περιστατικά εμφανίζονται μετά τα 60.
Κάπνισμα: Διπλασιάζει τον κίνδυνο (περίπου 25% των περιπτώσεων συνδέονται με αυτό).
Οικογενειακό ιστορικό: Ένας κοντινός συγγενής με καρκίνο παγκρέατος αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο.
Διαβήτης τύπου 2 με όψιμη έναρξη: Ιδίως μετά τα 50, χωρίς σαφή αιτία.
Παχυσαρκία και καθιστική ζωή: Ενισχύουν τη χρόνια φλεγμονή.
Χρόνια παγκρεατίτιδα, κυρίως σχετιζόμενη με αλκοόλ.
Συμπέρασμα

Ο καρκίνος του παγκρέατος είναι δύσκολο να ανιχνευθεί και καταστροφικός όταν διαγνωστεί αργά. Η ενημέρωση είναι η πρώτη γραμμή άμυνας. Αν εσείς ή ένας δικός σας άνθρωπος εμφανίσετε επίμονο πόνο στην κοιλιά/πλάτη ή ανεξήγητη απώλεια βάρους, ζητήστε άμεσα ιατρική βοήθεια.
Είναι προτιμότερο να σημάνει ένας «ψευδής συναγερμός» παρά να ανακαλυφθεί η νόσος πολύ αργά. Η γνώση των πρώιμων συμπτωμάτων μπορεί να σώσει πολύτιμο χρόνο — και ζωές.
Καρύδια: Γιατί πρέπει να τρώτε μια χούφτα κάθε βράδυ πριν τον ύπνο
Ένας απλός ξηρός καρπός με υψηλή θρεπτική αξία, αντιοξειδωτικά και φυτικά ωμέγα-3, που ενισχύει τη συνολική υγεία και τον έλεγχο της πείνας.
Τα καρύδια συχνά περνούν απαρατήρητα στη διατροφή μας, αντιμετωπίζοντάς τα απλώς ως σνακ ή συνοδευτικό σε γλυκά και σαλάτες. Ωστόσο, πρόκειται για μια τροφή με υψηλή θρεπτική αξία και σημαντικά οφέλη για την υγεία, που μπορεί να ενισχύσει τη συνολική ευεξία χωρίς περίπλοκες αλλαγές στον τρόπο διατροφής.
Ιστορική και φυσική αξία
Καταναλώνονται εδώ και χιλιάδες χρόνια, αποτελώντας βασικό μέρος της διατροφής σε πολλούς πολιτισμούς. Η δημοτικότητά τους δεν είναι τυχαία: είναι εύκολα στη συντήρηση, χορταστικά και πλούσια σε ενέργεια. Σε αντίθεση με πολλά σύγχρονα επεξεργασμένα σνακ, τα καρύδια παραμένουν φυσικά και χωρίς πρόσθετα.
Διατροφικά πλεονεκτήματα
Ο καρπός ξεχωρίζει για τον πλούτο των θρεπτικών συστατικών του:
Υγιεινά πολυακόρεστα λιπαρά
Φυτικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Φυτική πρωτεΐνη
Φυτικές ίνες
Βιταμίνες και μέταλλα όπως μαγνήσιο, φώσφορος και χαλκός
Αυτός ο συνδυασμός τα καθιστά ιδανικά για καθημερινή κατανάλωση με μέτρο.
Οφέλη για την καρδιά και τον εγκέφαλο
Τα ωμέγα-3 λιπαρά και τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν τα καρύδια συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας των αγγείων, στη ρύθμιση της χοληστερόλης και στην προστασία από οξειδωτικό στρες. Παράλληλα, η τακτική τους κατανάλωση μπορεί να ενισχύσει τη νοητική διαύγεια, τη συγκέντρωση και τα επίπεδα ενέργειας, καθιστώντας τα ιδανικά για σνακ αντί ζαχαρούχων ή επεξεργασμένων προϊόντων.
Χορταστικά και πρακτικά
Ο συνδυασμός λιπαρών, πρωτεΐνης και ινών προσφέρει κορεσμό, μειώνοντας την ανάγκη για συχνό τσιμπολόγημα. Τα καρύδια μπορούν να ενταχθούν εύκολα σε διάφορα γεύματα: σε σαλάτες, γιαούρτι, βρώμη, ζυμαρικά ή απλά ως σνακ, σε γλυκές ή αλμυρές συνταγές.
Πόσο συχνά να τα καταναλώνουμε
Παρά τα θρεπτικά τους οφέλη, τα καρύδια είναι θερμιδικά πυκνά. Μια μικρή χούφτα την ημέρα ή μερικές φορές την εβδομάδα είναι αρκετή για να απολαύσει κανείς τα οφέλη τους χωρίς υπερβολές.
Συμπέρασμα
Τα καρύδια αποδεικνύουν ότι μια υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι απλή αλλά αποτελεσματική. Θρεπτικά, χορταστικά και ευέλικτα, αποτελούν έναν φυσικό σύμμαχο για την καρδιά, τον εγκέφαλο και την καθημερινή ευεξία, όταν καταναλώνονται με μέτρο και στο πλαίσιο ισορροπημένης διατροφής.