Lifestyle

Γιατί πρέπει να στύβετε ένα λεμόνι πριν το τηγάνισμα;

Ο χυμός λεμονιού στο τηγάνισμα έχει πολλά εκπληκτικά οφέλη που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν: Δεν πιτσιλίζει το λάδι Ο χυμός λεμονιού περιέχει κιτρικό οξύ…

Ο χυμός λεμονιού στο τηγάνισμα έχει πολλά εκπληκτικά οφέλη που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν:

Δεν πιτσιλίζει το λάδι
Ο χυμός λεμονιού περιέχει κιτρικό οξύ, το οποίο μειώνει την επιφανειακή τάση του λαδιού.

Αυτό βοηθά στην αποφυγή υπερβολικού πιτσιλίσματος, και έτσι το τηγάνισμα είναι ασφαλέστερο και καθαρότερο.

Μειώνει τις δυσάρεστες οσμές
Το τηγάνισμα ψαριών ή φαγητά με έντονη μυρωδιά μπορεί να αφήσουν παρατεταμένες οσμές.

Μερικές σταγόνες από το χυμό λεμονιού βοηθούν στην εξουδετέρωση των δυσάρεστων οσμών.

Ενισχύει την τραγανότητα των τηγανητών φαγητών 🍗
Η οξύτητα στο λεμόνι εξισορροπεί το pH του λαδιού, επιτρέποντας στα φαγητά να τηγανίζονται πιο ομοιόμορφα και να αποκτούν μια τραγανή και χρυσαφένια υφή.

Διατηρεί το λάδι πιο φρέσκο ​​για περισσότερο καιρό ♻️
Ο χυμός λεμονιού βοηθά στην επιβράδυνση της οξείδωσης του λαδιού, εμποδίζοντάς το να μαυρίσει και να ταγγίσει γρήγορα.Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε το λάδι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς να γίνει ανθυγιεινό.

Βελτιώνει τη γεύση των τηγανητών φαγητών 🍽️
Το λεμόνι προσθέτει ένα λεπτό πικάντικο άρωμα που ενισχύει τη γεύση των τηγανητών πιάτων.

Ιδιαίτερα χρήσιμο όταν τηγανίζετε ψάρια, κοτόπουλο ή λαχανικά.

Αυτό το απλό κόλπο με λεμόνι κάνει το τηγάνισμα πιο ασφαλές, πιο νόστιμο και λιγότερο ακατάστατο.

Δοκιμάστε το την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε. Θα θέλατε περισσότερα έξυπνα κόλπα για το μαγείρεμα;

Ανατροπή στο θάνατο του 4χρονου Ανδρέα – Το μωρό έπεσε από τη γουρούνα του θείου!

Αχαΐα: Ανατροπή με τον θάνατο του μικρού Ανδρέα – Ο θείος του ομολόγησε ότι έπεσαν από τη γουρούνα και σκοτώθηκε

Όπως όμως αποκάλυψε στις Αρχές με νέα του κατάθεση ο 25χρονος, μαζί με το παιδί επέβαιναν σε μια γουρούνα το μοιραίο μεσημέρι της 11ης Νοεμβρίου

Από την πτώση της γουρούνας την οποία οδηγούσε ο 25χρονος και είχε μαζί του τον ανήλικο ανιψιό του, έχασε τελικά τη ζωή του ο 4χρονος Ανδρέας την Τρίτη (11.11.25) στο χωριό Σπάτα Αχαΐας.

Ο θείος του παιδιού άλλαξε την αρχική του κατάθεση σύμφωνα με την οποία είχε χτυπήσει το κεφάλι του σε μπαλκόνι και στη συνέχεια έπεσε μαζί με τον μικρό από μαντρότοιχο ύψους δύο μέτρων, με αποτέλεσμα το παιδάκι να χάσει τη ζωή του.

Όπως όμως αποκάλυψε στις Αρχές με νέα του κατάθεση ο 25χρονος, μαζί με το παιδί επέβαιναν σε μια γουρούνα το μοιραίο μεσημέρι της 11ης Νοεμβρίου.

Ξαφνικά σε μια κατηφόρα, έχασε τον έλεγχο της μηχανής με αποτέλεσμα τόσο ο ίδιος όσο και το παιδί να πέσουν στο κενό.

Σπαραγμός στην κηδεία του 3χρονου Ανδρέα -Γονάτισαν όλοι στις σπαρακτικές κραυγές της μάνας
«Πού είσαι αγάπη μου;» φώναζε η μητέρα του – «Καλύτερα να πέθαινα εγώ» δήλωσε ο θείος του

Οι κάτοικοι του χωριού, συγκλονισμένοι, αποχαιρέτησαν το παιδί μέσα σε μια ατμόσφαιρα βαθιάς συγκίνησης και σιωπής.

Προτεινόμενο ΆρθροΕίδηση ΣΟΚ: Mεγάλο ναυάγιο πλοίο – 2 νεκροί και 4…

Τραγική φιγούρα η μητέρα και η γιαγιά του μικρού αγοριού οι οποίες συντετριμμένες δεν μπορούσαν να πιστέψουν το κακό που βρήκε την οικογένειά τους. «Πού είσαι αγάπη μου» φώναζε η μητέρα καθώς συνόδευε το λευκό φέρετρο.

Το δυστύχημα συνέβη όταν ο 25χρονος θείος του μικρού, κρατώντας τον Ανδρέα στην αγκαλιά του, χτύπησε κατά λάθος το κεφάλι του σε μπαλκόνι, ζαλίστηκε και έχασε την ισορροπία του. Αποτέλεσμα ήταν και οι δύο να πέσουν από ύψος περίπου δύο μέτρων. Στην κατάθεσή του, ο θείος περιέγραψε πως «παίζαμε και ξαφνικά γλιστρήσαμε, δεν κατάλαβα πώς συνέβη. Θα προτιμούσα να είχα πέσει εγώ μόνος μου».

Αμέσως μετά την πτώση, ο παππούς του παιδιού έσπευσε να βοηθήσει, μεταφέροντάς τον στο Κέντρο Υγείας Δυτικής Αχαΐας. Στη συνέχεια, ο Ανδρέας διακομίστηκε στο Καραμανδάνειο Νοσοκομείο Παίδων Πατρών, όπου οι γιατροί διαπίστωσαν σοβαρές κρανιοεγκεφαλικές κακώσεις.

Παρά τις προσπάθειες ανάνηψης που διήρκεσαν40 λεπτά, ο μικρός Ανδρέας υπέστη ανακοπή και άφησε την τελευταία του πνοή. Ο25χρονος θείος, ο οποίος κρατούσε το παιδί τη στιγμή του ατυχήματος, αφέθηκε ελεύθερος καθώς η οικογένεια δεν υπέβαλε ποινική δίωξη. Η μητέρα και η γιαγιά του παιδιού βρέθηκαν στο πλευρό του λευκού φέρετρου, γεμάτες πόνο και απέραντη θλίψη.

Σε ανακοίνωσή της, η διοίκηση του Καραμανδάνειου Νοσοκομείου εξέφρασε τη βαθιά λύπη της για την απώλεια, τονίζοντας ότι το παιδί εισήχθη σε κρίσιμη κατάσταση και παρά τις προσπάθειες ΚΑΡΠΑ, δεν κατέστη δυνατό να σωθεί.

Η μόνη λέξη που έβγαινε από τα χείλη των περισσοτέρων ήταν ένα «γιατί».
Όλα συνέβησαν στις 3:45 το μεσημέρι της Τρίτης όταν ο 25χρονος είχε πάρει τον 4χρονο Αντρέα και έκαναν μια βόλτα στο χωριό, ξαφνικά και ενώ έπαιζαν στο δρόμο, ο μικρός άρχισε να τρέχει και ο θείος του το πήρε αγκαλιά προκειμένου να τον καθησυχάσει. Όπως περπατούσαν στην άκρη του δρόμου, ο 25χρονος χτύπησε το κεφάλι του σε ένα μπαλκόνι με αποτέλεσμα να ζαλιστεί και να πέσει από τον μαντρότοιχο μαζί με το τρίχρονο στο κενό.

Το παιδί μεταφέρθηκε αμέσως στο νοσοκομείο, όπου οι γιατροί έδωσαν μάχη να κρατηθεί στη ζωή ωστόσο ο Αντρέας δεν τα κατάφερε και πέθανε από ανακοπή.

Η μοιραία βόλτα
Σύμφωνα με τα όσα φέρεται να είπε στην κατάθεσή του, ο 25χρονος ανέλαβε την εποπτεία του μικρού παιδιού καθώς οι γονείς του εργάζονταν σε χωράφι. Ενώ περπατούσε στην άκρη του δρόμου κάνοντας βόλτα, έχοντας στην αγκαλιά του τον μικρό, έπεσε από τη μάντρα και χτύπησαν και οι 2 στο έδαφος. Η αιτία της πτώσης παραμένει μέχρι στιγμής άγνωστη.

Οι παππούδες μετέφεραν τον 3χρονο στο χωριό Καραίικα Δυτικής Αχαΐας όπου εκεί ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ τον παρέλαβε και τον μετέφερε στο Κέντρο Υγείας Κάτω Αχαΐας. Οι γιατροί όμως διαπίστωσαν τη σοβαρότητα των τραυμάτων σου και έτσι αποφασίστηκε η διακομιδή του στο «Καραμανδάνειο» Γενικό Νοσοκομείο Παίδων.

Οι γιατροί πάλευαν 40 λεπτά να τον επαναφέρουν. Το παιδί έφυγε από τη ζωή σχεδόν 3.5 ώρες μετά, προδομένο από την καρδιά του.

Λόγω των τραυμάτων που υπέστη και ο 25χρονος, διακομίσθηκε στο νοσοκομείο «Ο Άγιος Ανδρέας» και συνελήφθη. Χθες με απόφαση του εισαγγελέα αφέθηκε ελεύθερος.

Ράμα: «Δεν έχω την παραμικρή αμφιβολία ότι ο Πλάτωνας και ο Αριστοτέλης είναι Έλληνες φιλόσοφοι και ότι η Αρχαία Ελλάδα είναι η κοιτίδα του ευρωπαϊκού πολιτισμού»

Στην προσπάθειά του να δικαιολογήσει τα αδικαιολόγητα, ο Έντι Ράμα δήλωσε «έκπληκτος» από το μέγεθος των αντιδράσεων στην Αθήνα.
Μετά την κατακραυγή και το διπλωματικό «μούδιασμα» που προκάλεσαν οι δηλώσεις του στο Αμπού Ντάμπι, ο Αλβανός Πρωθυπουργός, Έντι Ράμα, επιχείρησε σήμερα να μαζέψει τα ασυμμάζευτα. Με μια μακροσκελή ανάρτηση στα κοινωνικά δίκτυα, ο Έντι Ράμα προσπάθησε να αναδιπλωθεί, υποστηρίζοντας ότι όσα είπε στον ελληνοαμερικανό δημοσιογράφο Τζον Ντεφτέριος δεν ήταν τίποτα περισσότερο από… «φιλικό χιούμορ».

Δείτε το βίντεο:

Στην προσπάθειά του να δικαιολογήσει τα αδικαιολόγητα, ο Έντι Ράμα δήλωσε «έκπληκτος» από το μέγεθος των αντιδράσεων στην Αθήνα. Αντί όμως για μια ειλικρινή συγγνώμη, επέλεξε εκ νέου την οδό της επίθεσης προς τα μέσα ενημέρωσης, κατηγορώντας τα ελληνικά media και τους πολιτικούς για «εθνικιστικό πάθος» και αποσπασματική παρουσίαση των λεγομένων του.

Σύμφωνα με τον Αλβανό Πρωθυπουργό, οι ειρωνείες περί «μονοπωλίου στη φιλοσοφία» και οι αιχμές για τα «τρία μηδενικά» των Ελλήνων ήταν απλώς αστεϊσμοί που μετατράπηκαν σε «δημόσια πολεμική» από την ελληνική πλευρά.

Ο θαυμασμός για τον Πλάτωνα και ο «ειδικός σεβασμός» στον Μητσοτάκη
Σε μια στροφή 180 μοιρών —τουλάχιστον στα λόγια— ο κ. Ράμα έσπευσε να διαβεβαιώσει πως δεν αμφισβητεί την ελληνικότητα του Πλάτωνα και του Αριστοτέλη, χαρακτηρίζοντας την Αρχαία Ελλάδα ως το «λίκνο του ευρωπαϊκού πολιτισμού».

Επιθυμώντας προφανώς να χαμηλώσει τους τόνους σε κυβερνητικό επίπεδο, μίλησε για «αδελφική» σχέση των δύο λαών και εξέφρασε «ειδικό σεβασμό» προς τον Έλληνα Πρωθυπουργό, Κυριάκο Μητσοτάκη. Η κίνηση αυτή ερμηνεύεται από αναλυτές ως μια προσπάθεια να περιορίσει τη ζημιά που προκάλεσε η απρόκλητη επιθετικότητά του σε ένα διεθνές ακροατήριο.

Δείτε το βίντεο:

Το «δηλητήριο» στην ουρά της ανάρτησης
Ωστόσο, ο Έντι Ράμα δεν θα ήταν ο εαυτός του αν δεν έκλεινε την παρέμβασή του με μια νέα δόση ειρωνείας, αποδεικνύοντας ότι η αναδίπλωσή του είναι μάλλον προσχηματική.

Στο κλείσιμο της ανάρτησής του, σημείωσε με νόημα πως δεν μπορεί να θεωρεί απογόνους του Πλάτωνα και του Αριστοτέλη όσους «γράφουν και μιλούν ελληνικά με εθνικιστικό πάθος». Με αυτή τη φράση, ο Αλβανός ηγέτης επέλεξε να συντηρήσει την ένταση, αφήνοντας να εννοηθεί πως ο ίδιος παραμένει ο κριτής του ποιος δικαιούται να φέρει την κληρονομιά του ελληνικού πολιτισμού.

Άτυπη μετάφραση:

«Είμαι έκπληκτος από την αντίδραση ορισμένων μέσων ενημέρωσης στην Αθήνα και ορισμένων κουρασμένων Ελλήνων πολιτικών στον απολύτως αμερόληπτο, αλλά φιλικό και χιουμοριστικό τόνο της συνομιλίας μου με τον αξιότιμο δημοσιογράφο John Defterios στο πάνελ που διοργανώθηκε στο Συνέδριο για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη στο Αμπού Ντάμπι!

Είναι απίστευτο ότι μια φράση που ειπώθηκε για πλάκα μπορεί να βγει εντελώς από το πλαίσιο της και να μετατραπεί σε δημόσια διαμάχη που τροφοδοτείται από εθνικιστικό πάθος, κάτι που, δυστυχώς, συμβαίνει συχνά στα αθηναϊκά μέσα ενημέρωσης!

Αλλά διαβεβαιώνω όλους όσους ανησυχούν και αισθάνονται προσβεβλημένοι ότι δεν έχω την παραμικρή αμφιβολία ότι ο Πλάτωνας και ο Αριστοτέλης είναι Έλληνες φιλόσοφοι και ότι η Αρχαία Ελλάδα είναι η κοιτίδα του ευρωπαϊκού πολιτισμού. ότι η ελληνική κουλτούρα αξίζει μόνο θαυμασμό, όχι μόνο για τους φιλοσόφους της αρχαιότητας, αλλά και για τους ποιητές, τους συγγραφείς, τους κινηματογραφιστές και τη μουσική που έχει δώσει στην ανθρωπότητα ότι η Ελλάδα είναι μια χώρα για την οποία τρέφω τα πιο θετικά συναισθήματα, ότι ο ελληνικός λαός είναι, για μένα, ένας αναντικατάστατος γείτονας και αδιαίρετος αδελφός του αλβανικού λαού, και ότι τρέφω ιδιαίτερο σεβασμό για τον Πρωθυπουργό της Ελλάδας 🇦🇱❤️🇬🇷

Έχουμε καταλάβει ο ένας τον άλλον; Ελπίζω ναι.

Αλλά, παρακαλώ, όσοι είναι αναστατωμένοι και προσβεβλημένοι από το χιούμορ μου, ας μην περιμένουν από μένα να θεωρήσω όποιον γράφει και μιλάει ελληνικά με το εθνικιστικό πάθος των προαναφερθέντων ως διάδοχο του Πλάτωνα και του Αριστοτέλη.🤷🏻‍♂️

Αυτό είναι όλο.»

Ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων