Οι αναφορές για ξένα σώματα σε τρόφιμα – από πλαστικά και μέταλλα μέχρι ίνες ή κομμάτια γαντιών – αποτελούν ένα σοβαρό πρόβλημα ασφάλειας τροφίμων. Όταν τέτοια περιστατικά εντοπίζονται σε προϊόντα ευρείας κατανάλωσης, όπως τα ζυμαρικά, η ανησυχία είναι ακόμα μεγαλύτερη. Το Cibum έλαβε καταγγελία καταναλώτριας που εντόπισε μπλε υλικό ζυμωμένο μέσα σε τορτελίνια τυριού που αγόρασε από μεγάλο σούπερ μάρκετ της περιοχής της.
«Χθες αγόρασα ένα πακέτο τορτελίνια με τυρί της μάρκας MISKO από το σούπερ μάρκετ Ανδρικόπουλος, στην περιοχή της Αγιάς, Πάτρας. Μόλις γύρισα σπίτι, τα έβαλα να βράσουν για να ετοιμάσω το μεσημεριανό. Προς έκπληξή μου, παρατήρησα ότι κάποια από τα τορτελίνια είχαν μέσα στο ζυμαρικό μπλε κομμάτια. Έβγαλα ένα για να το δω καλύτερα και συνειδητοποίησα ότι το μπλε υλικό ήταν ενσωματωμένο μέσα στη ζύμη, όχι κάτι που μπήκε αργότερα. Έσβησα αμέσως τη φωτιά και κάλεσα την εταιρεία MISKO. Μου είπαν να συμπληρώσω τη φόρμα επικοινωνίας στην ιστοσελίδα τους, αλλά δεν μπορούσα να την υποβάλω – με “πετούσε” συνεχώς. Μετά από τηλεφωνική συνεννόηση, υποσχέθηκαν ότι θα στείλουν κούριερ την επόμενη εβδομάδα για να παραλάβουν το προϊόν και να το εξετάσουν. Ενημέρωσα και το σούπερ μάρκετ, οι υπεύθυνοι μου πρότειναν να πάω να πάρω άλλο πακέτο. Όμως εδώ δεν μιλάμε για επιστροφή προϊόντος – μιλάμε για κίνδυνο για την υγεία μας!», καταγγέλει η γυναίκα.
Ένα κομμάτι μπλε ξένου σώματος ενσωματωμένο στο τορτελίνι της εταιρείας MISKO
Τι μπορεί να είναι το μπλε υλικό;
Το γεγονός ότι το μπλε κομμάτι ήταν ενσωματωμένο μέσα στο ζυμαρικό δείχνει πως το ξένο σώμα προστέθηκε κατά το στάδιο της παραγωγής, πριν το τελικό σχηματισμό και τη συσκευασία των τορτελίνι. Σύμφωνα με ειδικούς στην ασφάλεια τροφίμων και τεχνικούς ποιότητας σε βιομηχανίες τροφίμων, τέτοια περιστατικά συνήθως οφείλονται σε:
Κομμάτι από προστατευτικό γάντι (νιτριλίου ή PVC)
– Συνήθης αιτία τέτοιου είδους περιστατικών. Το μπλε χρώμα παραπέμπει σε γάντια μίας χρήσης μπλε νιτριλίου, που χρησιμοποιούνται ευρέως στον χειρισμό τροφίμων. Εάν δεν εντοπιστεί εγκαίρως, ένα κομμάτι μπορεί να καταλήξει στη ζύμη.
Υπολείμματα από καπάκια μηχανών, πλαστικά εξαρτήματα ή σωληνώσεις
– Σε περίπτωση φθοράς εξοπλισμού ή κακού συντήρησης, μπορεί να αποκολληθούν μικρά πλαστικά τμήματα και να ενσωματωθούν στη ζύμη.
Γιατί είναι σημαντική η άμεση αναφορά τέτοιων περιστατικών;
Η ύπαρξη ξένου σώματος σε τρόφιμο:
Παραβιάζει τις προδιαγραφές ασφάλειας HACCP
Ενδέχεται να προκαλέσει πνιγμό ή τραυματισμό εάν καταποθεί
Αποτελεί σαφή απειλή για τη δημόσια υγεία και θα έπρεπε να οδηγεί σε άμεσο ποιοτικό έλεγχο παρτίδας ή ακόμα και ανάκληση του προϊόντος
Η συγκεκριμένη μάρκα έχει μακροχρόνια παρουσία στην ελληνική αγορά και είναι συνώνυμη με την ποιότητα για χιλιάδες οικογένειες. Γι’ αυτό, τέτοια περιστατικά πρέπει να διερευνώνται με διαφάνεια και να δίνονται εξηγήσεις στον καταναλωτή. Η ασφάλεια τροφίμων δεν είναι υπόθεση ανταλλαγής προϊόντων στο ταμείο – είναι θέμα υγείας, αξιοπιστίας και εμπιστοσύνης.
Συχνές οι καταγγελίες για κομμάτια από γάντια σε τρόφιμα
Πριν από μήνες το Cibum δημοσιοποίησε καταγγελία καταναλώτριας από τον Πειραιά που βρήκε μπλε πλαστικό γάντι μέσα σε πίτα από σουβλάκι. Επίσης, το Σεπτέμβρη του 2024, σήμανε συναγερμός σε Γαλλία, Λουξεμβούργο και Ανδόρα για συσκευασμένο γεμιστό παναρισμένο κοτόπουλο με τυρί γνωστό ως Cordon Bleu καθώς μέσα στο προϊόν και μετά από καταγγελίες καταναλωτών βρέθηκαν κομμάτια από μπλε γάντια. Το 2022 σύμφωνα με στοιχεία της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων της Ιρλανδίας τα γάντια μέσα σε τρόφιμα ήταν μία από τις αιτίες για τις καταγγελίες καταναλωτών.
Πιο πρόσφατα, το cibum σας ενημέρωσε για άλλη μία παρόμοια περίπτωση επιβεβαιώνει ότι τα γάντια μίας χρήσης που χρησιμοποιούνται από τους εργαζομένους αποτελούν δυνητικό κίνδυνο για τους καταναλωτές. Η εταιρεία Maple Leaf Foods Inc. στον Καναδά, ανακαλεί διάφορες μάρκες προϊόντων αλλαντικών λόγω των τεμαχίων γαντιών νιτριλίου στο προϊόν. Σύμφωνα με την Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων (CFIA), τα προϊόντα που ανακλήθηκαν διανεμήθηκαν σε εθνικό επίπεδο στον Καναδά. Οι μάρκες λουκάνικων στην ανάκληση περιλαμβάνουν Co-op Centsibles, Schneiders, Mitchell’s, Olympic, Craft Meats, Burns και Carver’s Choice.
Σοκ στη Πάτρα: Γονείς εγκατέλειψαν και παράτησαν μόνο του τον 17χρονο γιο τους με αυτισμό
Γονείς εγκατέλειψαν τον 17χρονο γιο τους με αυτισμό σε κέντρο φροντίδας στην Πάτρα – Τον παρέλαβε η γιαγιά του
Οι Αρχές αναζητούν τους γονείς ενός 17χρονου με αυτισμό, τον οποίο εγκατέλειψαν σε κέντρο φροντίδας στην Πάτρα
Ένα σοκαριστικό περιστατικό εγκατάλειψης συγκλονίζει την Πάτρα, καθώς γονείς φέρονται να άφησαν τον ανήλικο γιο τους, που πάσχει από αυτισμό, σε κέντρο ημερήσιας φροντίδας και αρνήθηκαν να τον παραλάβουν, προκαλώντας την άμεση κινητοποίηση των αρχών.
Το χρονικό της υπόθεσης
Όλα συνέβησαν το απόγευμα της Πέμπτης, όταν ο 53χρονος πατέρας μετέφερε τον 17χρονο γιο του σε κέντρο ημερήσιας φροντίδας ατόμων με αυτισμό, στην Πάτρα. Ο νεαρός επρόκειτο να συμμετάσχει σε θεραπευτικό πρόγραμμα με στόχο την ενίσχυση των κοινωνικών και επικοινωνιακών του δεξιοτήτων.
Προτεινόμενο Άρθρο
Αστυνομικός ξυλοκοπήθηκε από πολίτες – Τους καθυστερούσε με το περιπολικό
Το πρόγραμμα ολοκληρώθηκε κανονικά και οι υπεύθυνοι του κέντρου επικοινώνησαν με τους γονείς για να ενημερώσουν ότι μπορούν να περάσουν να παραλάβουν το παιδί. Ωστόσο, σύμφωνα με πληροφορίες του Tempo24.News, οι γονείς αρνήθηκαν να το κάνουν, παρά τις επανειλημμένες εκκλήσεις του προσωπικού.
«Αδιαφορία και ψυχρότητα»
Όπως αναφέρουν άνθρωποι από το περιβάλλον του κέντρου, η στάση των γονέων προκάλεσε σοκ και αγανάκτηση. Παρά τις προσπάθειες των εργαζομένων να επικοινωνήσουν μαζί τους, εκείνοι δεν ανταποκρίθηκαν, αφήνοντας ουσιαστικά το παιδί χωρίς φροντίδα και επίβλεψη.
Η άρνησή τους να το παραλάβουν θεωρήθηκε εντελώς αδικαιολόγητη, ενώ η αδιαφορία τους για τη διανυκτέρευση του παιδιού τους προκάλεσε έντονη ανησυχία.
Παρέμβαση της αστυνομίας – Αναζητούνται οι γονείς
Μπροστά στην πρωτοφανή αυτή κατάσταση, το προσωπικό του κέντρου ειδοποίησε τις αστυνομικές αρχές, οι οποίες κινητοποιήθηκαν άμεσα. Σύμφωνα με τις ίδιες πηγές, οι γονείς αναζητούνται στο πλαίσιο του αυτοφώρου, προκειμένου να συλληφθούν για την πράξη της έκθεσης ανηλίκου σε κίνδυνο.
Τελικά, γύρω στις 10 το βράδυ, τη φροντίδα του παιδιού ανέλαβε η γιαγιά του, η οποία έσπευσε στο κέντρο για να το παραλάβει και να το μεταφέρει με ασφάλεια στο σπίτι.
Οι εργαζόμενοι στο κέντρο περιέγραψαν το περιστατικό ως «αδιανόητο» και «πράξη απανθρωπιάς», επισημαίνοντας πως το παιδί είναι ευγενικό, ήσυχο και συνεργάσιμο.
«Δεν μπορούσαμε να πιστέψουμε ότι οι ίδιοι του οι γονείς θα το άφηναν έτσι. Προσπαθήσαμε να επικοινωνήσουμε πολλές φορές, αλλά μάταια», ανέφερε μια εργαζόμενη, συγκινημένη.
Η υπόθεση προκαλεί κοινωνική οργή
Η είδηση της εγκατάλειψης προκάλεσε έντονες αντιδράσεις στην τοπική κοινωνία της Πάτρας, με πολλούς να ζητούν παραδειγματική τιμωρία των γονιών. Κοινωνικοί φορείς και σύλλογοι γονέων παιδιών με αυτισμό τόνισαν την ανάγκη στήριξης των οικογενειών, αλλά και αυστηρής αντιμετώπισης τέτοιων πράξεων.
Το μήνυμα των ειδικών
Σύμφωνα με ψυχολόγους και κοινωνικούς λειτουργούς, η εγκατάλειψη ενός παιδιού με αναπηρία δεν είναι απλώς παράνομη πράξη, αλλά και βαθύ τραύμα για το ίδιο το παιδί, που χρειάζεται σταθερότητα, ασφάλεια και φροντίδα.
«Η κοινωνία πρέπει να αγκαλιάζει αυτά τα παιδιά, όχι να τα εγκαταλείπει. Οι γονείς έχουν την πρώτη και κύρια ευθύνη», δήλωσε ειδικός σε θέματα αυτισμού.
Η αστυνομική έρευνα βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, ενώ αναμένεται να σχηματιστεί δικογραφία σε βάρος των γονέων για παραμέληση εποπτείας ανηλίκου και έκθεση σε κίνδυνο, με το περιστατικό να έχει προκαλέσει σοκ και θλίψη σε ολόκληρη τη χώρα.
- Αστυνομικός ξυλοκοπήθηκε από πολίτες – Τους καθυστερούσε με το περιπολικό
- Βορίζια – Κηδεία Φανούρη: Οι 3 ηχηρές απουσίες από την κηδεία – Τι φοβάται η ΕΛ.ΑΣ
- Θρήνος για την άτυχη Ευαγγελία – Έπεσε νεκρή τόσο άδικα
- Πανσέληνος στις 5 Νοεμβρίου -Το «Φεγγάρι του Κάστορα» φέρνει έντονα συναισθήματα και αλλαγές για τρία ζώδια
