Μάθετε ποια ώρα της ημέρας είναι η καλύτερη για να τρώτε γιαούρτι ώστε να ενισχύσετε την υγεία σας, την πέψη και να ζήσετε περισσότερα χρόνια.
Το γιαούρτι θεωρείται μία από τις πιο υγιεινές τροφές που μπορούμε να εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή. Πλούσιο σε ασβέστιο, πρωτεΐνες και προβιοτικά, συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εντέρου, στη ρύθμιση της πέψης και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι η ώρα που καταναλώνουμε το γιαούρτι παίζει σημαντικό ρόλο για τα οφέλη του. Σύμφωνα με ειδικούς διατροφολόγους, η σωστή στιγμή μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, την ενεργειακή ισορροπία αλλά και τη γενικότερη υγεία και μακροζωία μας.
Το γιαούρτι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Όμως η στιγμή που θα το απολαύσετε μέσα στη μέρα μπορεί να κάνει τη διαφορά.
Το γιαούρτι έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα της καθημερινής διατροφής. Ενισχύει την καλή λειτουργία του εντέρου, βοηθάει στη διατήρηση υγιών οστών και «χορταίνει» χωρίς περιττές θερμίδες.
Αυτό που ίσως δεν ξέρετε είναι ότι η ώρα που θα το καταναλώσετε μπορεί να επηρεάσει το πώς το σώμα σας απορροφά τα οφέλη του. Πρωί, μεσημέρι ή βράδυ; Η απάντηση κρύβει μικρές, αλλά σημαντικές λεπτομέρειες που σχετίζονται με τη μακροχρόνια υγεία και ευεξία.
Για καλύτερη υγεία του εντέρου
Έρευνες δείχνουν ότι τα προβιοτικά βακτήρια του γιαουρτιού, έχουν περισσότερες πιθανότητες να φτάσουν στο έντερο όταν καταναλώνονται μισή ώρα πριν από το γεύμα ή μαζί με το γεύμα.
Αντίθετα, η κατανάλωση γιαουρτιού 30 λεπτά μετά το γεύμα μειώνει την επιβίωση των προβιοτικών, λόγω της αύξησης της οξύτητας του στομάχου.
Για απώλεια και έλεγχο βάρους
Η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού συνδέεται με σταθερότερο σωματικό βάρος, κυρίως επειδή μπορεί να αντικαταστήσει τροφές πλούσιες σε ζάχαρη ή λιπαρά. Οι καλύτερες στιγμές για να το εντάξετε στη διατροφή σας είναι ως σνακ στη διάρκεια της ημέρας,
ως υποκατάστατο ανθυγιεινών συστατικών (π.χ. μαγιονέζα) ή ως ένα ελαφρύ επιδόρπιο.
Επίσης μπορεί να αποτελεί το πρωινό σας γεύμα ή να το καταναλώσετε πριν το φαγητό για να μειωθεί η όρεξη. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου και περιορίζει τις λιγούρες. Για καλύτερα αποτελέσματα, προτιμήστε απλό, άγλυκο γιαούρτι χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Για ισχυρά και υγιή οστά
Το γιαούρτι αποτελεί εξαιρετική πηγή ασβεστίου, βιταμίνης D και πρωτεΐνης – στοιχείων απαραίτητων για την οστική υγεία. Η κατανάλωση του οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας μπορεί να ενισχύσει την οστική πυκνότητα, ωστόσο οι ειδικοί συνιστούν να το τρώτε σε σταθερή ώρα κάθε μέρα (π.χ. στο πρωινό ή στο απογευματινό σνακ), ώστε να δημιουργήσετε συνήθεια
Οφέλη του γιαουρτιού για την υγεία
Το γιαούρτι δεν είναι απλώς ένα ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό. Είναι μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, με σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό:
Ενισχύει το ανοσοποιητικό
Χάρη στα προβιοτικά που περιέχει, βοηθά στη ρύθμιση της μικροχλωρίδας του εντέρου και στη θωράκιση του οργανισμού απέναντι σε λοιμώξεις.
Προάγει την υγεία των οστών
Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη D, συστατικά που συμβάλλουν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.
Βοηθά στην πέψη
Οι ζωντανές καλλιέργειες που περιέχει διευκολύνουν τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και μειώνουν τα φουσκώματα.
Ρυθμίζει το βάρος
Είναι χαμηλό σε θερμίδες αλλά πλούσιο σε πρωτεΐνη, γεγονός που αυξάνει το αίσθημα κορεσμού και βοηθά στον έλεγχο της όρεξης.
Προτεινόμενο Άρθρο
Πέθανε βράδυ στο νοσοκομείο από πνευμονία η πασίγνωστη χορεύτρια και θεία γνωστού ηθοποιού
Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να προστατεύσει την καρδιά.
Συμβάλλει στη μακροζωία
Ως τροφή πλούσια σε προβιοτικά, βιταμίνες και μέταλλα, ενισχύει τη συνολική υγεία και προάγει τη μακροβιότητα.
Σύμφωνα με το Verywell Health, μπορείτε να φάτε ένα γιαούρτι μετά την άσκηση, καθώς σε συνδυασμό με την προπόνηση συμβάλλει στη βελτίωση του σχηματισμού οστών Η καθημερινή πρόσληψη δύο έως τριών μερίδων γαλακτοκομικών χαμηλών λιπαρών, συμπεριλαμβανομένου του γιαουρτιού, θεωρείται ιδανική για την προστασία των οστών.
Το γιαούρτι είναι ένας πραγματικός «σύμμαχος υγείας» και μπορεί να κάνει θαύματα όταν καταναλώνεται στη σωστή ώρα της ημέρας. Είτε το προτιμάτε το πρωί για ενέργεια, είτε το βράδυ για καλύτερη πέψη και ύπνο, τα οφέλη του είναι ανεκτίμητα.
Το μυστικό είναι η συνέπεια και η ισορροπία στη διατροφή. Δώστε λοιπόν στον οργανισμό σας την ευκαιρία να απορροφήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται και χαρίστε στον εαυτό σας μια καλύτερη ποιότητα ζωής. Μικρές επιλογές, όπως ένα γιαούρτι την κατάλληλη στιγμή, μπορούν να κάνουν τη διαφορά στη μακροζωία και την καθημερινή σας ευεξία.
Δεν πάει ο νους σας: Τι θα συμβεί εάν σταματήσετε από σήμερα να τρώτε το βράδυ
Διατροφή: Τι ισχυεί τελικά με το βραδινό γεύμα
Μέσα στην πληθώρα πληροφοριών περί διατροφής που υπάρχουν στο διαδίκτυο, έχει δημιουργηθεί ένας μύθος σχετικά με το βραδινό γεύμα το βράδυ. Πολλοί είναι οι άνθρωποι που πιστεύουν αν το κόψουν, θα χάσουν βάρος. Όμως τι πραγματικά ισχυεί;
Μπορεί να έχετε ακούσει ή διαβάσει ότι το σώμα σας χρειάζεται καύσιμα για να λειτουργήσει και όταν δεν του παρέχουμε τα καύσιμα βιώνει μια έλλειψη ενέργειας και οι γνωστικές λειτουργίες επηρεάζονται. Κάτι παρόμοιο συμβαίνει εάν σταματήσετε να τρώτε το βράδυ.
Δεν πάει ο νους σας: Τι θα συμβεί εάν σταματήσετε από σήμερα να τρώτε το βράδυ
Τι θα συμβεί όμως με το βάρος σας; Θα χάσετε κιλά; Δεν υπάρχει ξεκάθαρη απάντηση, γιατί εξαρτάται από τις ενεργειακές ανάγκες που έχει ο κάθε οργανισμός. Συνήθως όμως όταν υποβάλουμε τον εαυτό μας στο μαρτύριο να κοιμηθεί πεινασμένος, σύντομα θα έρθει και η αντίδραση. Και τότε μπορεί να τρώτε όλη την ημέρα, αλλά όχι το βράδυ και στο τέλος να πάρετε κιλά.
Αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε είναι πως το βραδινό γεύμα είναι απαραίτητο, όπως όλα τα υπόλοιπα γεύματα, γατί παρέχει στον οργανισμό θρεπτικά συστατικά που τον βοηθάνε να κοιμηθεί σωστά και να διατηρεί σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Διατροφή: Δώστε βάση στην ποιότητα και στην ποσότητα του γεύματος
Εξασφαλίζοντας την ομαλή αύξηση της γλυκόζης στο αίμα, αποφεύγουμε την υπογλυκαιμία και μειώνουμε την αναζήτηση τροφίμων που περιέχουν λιπαρά και απλούς υδατάνθρακες.
Αυτό που παίζει ρόλο στην αύξηση ή στην απώλεια βάρους, αλλά και στη διατήρηση, δεν είναι αυτό κάθε αυτό το βραδινό γεύμα, αλλά η ποσότητα και η ποιότητα του.
Η είδηση της ημέρας
ΕΚΤΑΚΤΟ ΤΩΡΑ ΓΙΑ ΜΑΡΙΝΕΛΛΑ: ΔΥΣΤΥΧΩΣ…
Πιο συγκεκριμένα όταν παίρνουμε περισσότερες θερμίδες από αυτές που καταναλώνουμε, τότε θα αυξηθεί το βάρος μας. Ενώ εάν προσλαμβάνουμε λιγότερες θερμίδες από αυτές που δαπανούμε, θα μειωθεί το βάρος.
Άρα αν το βραδινό γεύμα δεν ξεπερνάει τις ημερήσιες θερμιδικές ανάγκες, δεν θα πάρετε κιλά. Και δεδομένου ότι πολλοί άνθρωποι έχουν περίεργα ωράρια στον εργασιακό χώρο, μπορεί το βραδινό να αποτελέσει το βασικό γεύμα, χωρίς το φόβο πρόσληψης κιλών, αρκεί να γίνεται στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής και να καταναλώνονται υγιεινά σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Και τέλος μη ξεχνάτε ότι οι ποσότητες των τροφίμων εξαρτώνται από τις θερμιδικές ανάγκες του κάθε ατόμου.
