Η χοληστερόλη παίζει ζωτικό ρόλο στο σώμα, αλλά σε υπερβολικές συγκεντρώσεις μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης σοβαρών ασθενειών.
Η χοληστερόλη παίζει ζωτικό ρόλο στο σώμα, αλλά σε υπερβολικές συγκεντρώσεις μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης σοβαρών ασθενειών.
Η χοληστερόλη παράγεται από το ήπαρ και μοιάζει με κηρώδη λιπαρή ουσία. Παίζει καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη των κυτταρικών μεμβρανών, της βιταμίνης D και διαφόρων ορμονών.
Δεδομένου ότι δεν διαλύεται στο νερό, μπορεί να ταξιδέψει ελεύθερα σε όλο το σώμα. Δύο σημαντικές μορφές λιποπρωτεϊνών βοηθούν στην μεταφορά χοληστερόλης μέσω της κυκλοφορίας του αίματος. Αυτή είναι η λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) και η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL).
Ο συχνός πόνος στο πίσω μέρος του κεφαλιού συνδέεται με σημαντικό θέμα υγείας: Τι πρέπει να ξέρετε οπωσδήποτε
Η LDL είναι επίσης γνωστή ως η “κακή” χοληστερόλη, που πρέπει να μην αυξάνεται πολύ στο αίμα μας. Μπορεί να συσσωρευτεί στις αρτηρίες, κάτι που οδηγεί σε σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η υπερβολική κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν συνιστάται. Αυξάνει την LDL στο σώμα, γεγονός που θα μπορούσε να οδηγήσει σε υπερχοληστερολαιμία ή υπερλιπιδαιμία.
Εν τω μεταξύ, η HDL είναι το αντίθετο της LDL, καθώς ονομάζεται και “καλή” χοληστερόλη. Βοηθά στην επιστροφή της LDL στο ήπαρ, προκειμένου από εκεί αυτή να αποβληθεί.
Εάν η LDL χοληστερόλη είναι πολύ υψηλή και η HDL χοληστερόλη είναι πολύ χαμηλή, οι λιπαρές εναποθέσεις θα μπορούσαν να συσσωρευτούν στα αιμοφόρα αγγεία. Αυτό δυσκολεύει τη ροή του αίματος μέσω των αρτηριών, προκαλώντας ασθένειες που επηρεάζουν την καρδιά και τον εγκέφαλο. Το χειρότερο σενάριο είναι ότι θα μπορούσε να προκαλέσει θάνατο!
Πώς η χοληστερόλη συνδέεται με τον συχνό πόνο στο πίσω μέρος του κεφαλιού
Ο συχνός πονοκέφαλος στο πίσω μέρος του κεφαλιού θα μπορούσε να είναι ένδειξη υψηλής χοληστερόλης.
Προτεινόμενο Άρθρο
ΣΕ ΣΟΒΑΡΟ ΑΤΥΧΗΜΑ Η ΜΑΡΕΒΑ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ – ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΕ ΕΚΤΑΚΤΟ ΧΕΙΡΟΥΡΓΕΙΟ
Η απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων στην περιοχή γύρω από το κεφάλι προκαλεί πονοκέφαλο στο πίσω μέρος του κεφαλιού. Αυτό συμβαίνει όταν τα αιμοφόρα αγγεία φράσσονται από την πλάκα χοληστερόλης. Εάν αυτό δεν αντιμετωπιστεί, τα αιμοφόρα αγγεία μπορεί να σπάσουν και να προκαλέσουν εγκεφαλικό επεισόδιο.
Ο μοναδικός τρόπος για να γνωρίζουμε με βεβαιότητα εάν η LDL χοληστερόλη είναι πολύ υψηλή, είναι με εξετάσεις αίματος από έναν επαγγελματία υγείας.
Ο πόνος στο πίσω μέρος του κεφαλιού δεν είναι το μοναδικό σημάδι υψηλής LDL χοληστερόλης. Πρέπει επίσης να προσέχετε τον πόνο στα χέρια και τα πόδια, καθώς και το συχνό “μυρμήγκιασμα” στα άκρα.
Η συσσώρευση LDL χοληστερόλης μπορεί να φράξει τα αιμοφόρα αγγεία στα χέρια και τα πόδια. Αυτό φυσικά προκαλεί πόνους. Το μυρμήγκιασμα προκύπτει επειδή τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης επηρεάζουν τη ροή του αίματος.
Ασθένειες που σχετίζονται με την υψηλή χοληστερόλη
Τα υψηλά επίπεδα LDL χοληστερόλης θα μπορούσαν να προκαλέσουν ασθένειες που σχετίζονται με την καρδιά και τον εγκέφαλο. Μία τέτοια είναι η στεφανιαία νόσος. Τα συμπτώματά της περιλαμβάνουν πόνο στο στήθος, ναυτία, ακραία κόπωση, δύσπνοια, πόνο στο λαιμό, τη γνάθο και την πλάτη, καθώς και μούδιασμα στα κάτω άκρα.
Επιπλέον, άλλες ασθένειες που σχετίζονται με την υψηλή LDL χοληστερόλη είναι το εγκεφαλικό επεισόδιο, η καρδιακή προσβολή και περιφερική αρτηριακή νόσος.
Αντικαρκινικές Τροφές που Βοηθούν στη Μείωση του Κινδύνου Καρκίνου
ύμφωνα με την Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία, ο μέσος ενήλικας στις Ηνωμένες Πολιτείες έχει περίπου 40% πιθανότητα να αναπτύξει καρκίνο κατά τη διάρκεια της ζωής του.
8 Αντικαρκινικές Τροφές
Επειδή πρόκειται για μια τόσο διαδεδομένη νόσο, οι γιατροί και οι επιστήμονες αναζητούν συνεχώς θεραπείες και τρόπους ίασης. Όταν πρόκειται για έρευνα κατά του καρκίνου, ένα από τα βασικά σημεία εστίασης είναι η πρόληψη. Αν και οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν ότι δεν υπάρχει τρόπος να εξασφαλίσουμε πλήρως ότι δεν θα αναπτύξουμε καρκίνο, υπάρχουν πολλοί παράγοντες στον τρόπο ζωής μας που μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο.
Ένας από αυτούς είναι η διατροφή. Η κατανάλωση συγκεκριμένων αντικαρκινικών τροφών, αν και πιθανότατα δεν καταπολεμά ενεργά τον καρκίνο, μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψή του. «Η έρευνα μας λέει ότι οι συνεπείς υγιεινές διατροφικές επιλογές με την πάροδο του χρόνου μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, αλλά δεν μπορούμε να πούμε με απόλυτη βεβαιότητα ότι τα τρόφιμα τον προλαμβάνουν», λέει η διαιτολόγος Lindsey Wohlford. «Δεν υπάρχουν εγγυήσεις».
Οι διατροφικές συνήθειες που επηρεάζουν τον κίνδυνο καρκίνου σχετίζονται τόσο με την υπερβολική όσο και την ανεπαρκή κατανάλωση ορισμένων ουσιών.
Η υπερβολική κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, αλκοόλ, επεξεργασμένων υδατανθράκων, τηγανητών τροφών και ζάχαρης, αυξάνει τον κίνδυνο. Το ίδιο και η έλλειψη άσκησης και η χαμηλή κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτοχημικά.
Ίσως έχετε ακούσει τον όρο «αντικαρκινικές τροφές». Για να είμαστε σαφείς, δεν υπάρχουν τρόφιμα που καταπολεμούν απευθείας τον καρκίνο. Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα παρέχουν στο σώμα σημαντικά θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην πρόληψή του.
Οι «αντικαρκινικές τροφές» είναι συνήθως φυτικής προέλευσης και περιέχουν φυτοχημικά – ουσίες που βρίσκονται στα φυτά και βοηθούν στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου. Οι γιατροί και οι διαιτολόγοι συστήνουν την τακτική κατανάλωση ποικιλίας φρούτων και λαχανικών πλούσιων σε φυτοχημικά.
8 Αντικαρκινικές Τροφές που Βοηθούν στη Μείωση του Κινδύνου Καρκίνου
Η Wohlford τονίζει ότι το καλύτερο είναι να καταναλώνουμε ποικιλία φρούτων και λαχανικών — και ο απλούστερος τρόπος για να το πετύχουμε είναι να «τρώμε το ουράνιο τόξο». Δηλαδή, να επιλέγουμε διαφορετικά χρώματα στη διατροφή μας. «Να θυμάστε ότι υπάρχουν πάνω από 4.000 φυτοχημικές ουσίες που έχουν μελετηθεί», λέει. «Δεν υπάρχει κάποιο “υπερ-τρόφιμο” που να τα περιέχει όλα. Καθεμία έχει διαφορετικά οφέλη».
Προτεινόμενο Άρθρο
Αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος για Γιώργο Μαζωνάκη: «Ήταν ένα Παιδί του Θεού με Αθέατες Πράξεις Αγάπης»
Οι παρακάτω τροφές είναι γνωστές για την αντικαρκινική τους δράση. Δεν είναι η πλήρης λίστα, αλλά αποτελούν ένα καλό σημείο εκκίνησης.
1. Σταυρανθή Λαχανικά
Περιλαμβάνουν ρόκα, κινέζικο λάχανο, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, κουνουπίδι, kale και γογγύλια. Είναι πλούσια σε καροτενοειδή, βιταμίνες C, E και K, φολικό οξύ και ανόργανα στοιχεία. Περιέχουν επίσης γλυκοσινολάτες, ινδόλες και ισοθειοκυανικά, ενώσεις που συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο για καρκίνο του πνεύμονα και του παχέος εντέρου.
Το ενεργό συστατικό του είναι η κουρκουμίνη, η οποία έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Η φλεγμονή σχετίζεται με τις περισσότερες χρόνιες ασθένειες, όπως και τον καρκίνο. Η κουρκουμίνη μπορεί επίσης να ενισχύσει τη δράση της χημειοθεραπείας και να προστατεύει τα υγιή κύτταρα κατά τη διάρκεια της ακτινοθεραπείας.
3. Μανιτάρια
Έρευνα στην Ιαπωνία έδειξε ότι η τακτική κατανάλωση μανιταριών μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και την ένωση L-εργοθειονεΐνη. Επίσης, ειδικά είδη όπως τα reishi, shiitake, maitake και turkey tail έχουν ανοσοενισχυτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
4. Λαχανικά της Οικογένειας Allium
Περιλαμβάνουν σκόρδο, κρεμμύδια, πράσα και σχοινόπρασο. Πολλές μελέτες συνδέουν την κατανάλωσή τους με μειωμένο κίνδυνο για καρκίνο του εντέρου. Σε κινεζική μελέτη, η κατανάλωση σκόρδου και κρεμμυδιού μείωσε τον κίνδυνο για καρκίνο του παχέος εντέρου κατά 79%.
5. Φύκι Wakame
Ορισμένες μελέτες σε ζώα και σε εργαστήρια δείχνουν ότι μπορεί να καταστείλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο στήθος, το έντερο και τα νεφρά. Περιέχει επίσης ιώδιο, σημαντικό για την υγεία του θυρεοειδούς — η ισορροπημένη πρόσληψή του σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του θυρεοειδούς.
6. Τροφές Πλούσιες σε Λυκοπένιο
Το λυκοπένιο είναι αντιοξειδωτικό που δίνει στα φρούτα το κόκκινο ή ροζ χρώμα τους — όπως ντομάτες, καρπούζι, γκουάβα και γκρέιπφρουτ. Συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο για καρκίνο του προστάτη και του παχέος εντέρου. Σημειώστε ότι οι μαγειρεμένες ή επεξεργασμένες ντομάτες περιέχουν περισσότερο λυκοπένιο.
7. Τροφές Πλούσιες σε Βήτα Καροτίνη
Τα καροτενοειδή συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο για καρκίνο των πνευμόνων. Οι καλύτερες φυσικές πηγές είναι τα καρότα, οι γλυκοπατάτες και τα σκούρα φυλλώδη λαχανικά. Τα συμπληρώματα βήτα-καροτίνης, ωστόσο, μπορεί να έχουν αντίθετα αποτελέσματα.
8. Λιπαρά Ψάρια
Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών όπως τόνος, σολομός, σαρδέλες και ρέγκα προσφέρει βιταμίνη D και ωμέγα-3 λιπαρά, τα οποία σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου.
Άλλες Αξιόλογες Τροφές
Εκτός από τις παραπάνω, και άλλες τροφές έχουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες: μούρα, εσπεριδοειδή, φακές, όσπρια, αυγά, δημητριακά ολικής άλεσης, ελαιόλαδο και πράσινο ή λευκό τσάι.
Όπως προαναφέρθηκε, το τι δεν καταναλώνετε έχει εξίσου σημασία. Περιορίστε τα επεξεργασμένα κρέατα, τα τηγανητά, τα επεξεργασμένα άλευρα και τη ζάχαρη. Επιπλέον, το κάπνισμα, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, η καθιστική ζωή και το χρόνιο στρες αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο.
Κάνε Ό,τι Μπορείς για να Μειώσεις τον Κίνδυνο
Μπορεί να μην υπάρχει τρόπος να εξαλείψουμε πλήρως τον κίνδυνο για καρκίνο, αλλά ένας υγιεινός τρόπος ζωής — πλούσιος σε φυτικές τροφές, άσκηση, ενυδάτωση και αποφυγή επιβλαβών συνηθειών — μπορεί να τον μειώσει σημαντικά. Επιπλέον, συμβάλλει στη γενικότερη ευεξία και ενέργεια για τις δραστηριότητες που αγαπάς. Μπορεί να μην μπορούμε να αποτρέψουμε πλήρως τον καρκίνο, αλλά μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα σώμα που ευνοεί την υγεία και τη μακροζωία.
