Αποσύρονται όλες οι παρτίδες των προϊόντων από την αγορά εξαιτίας ακατάλληλων εγκαταστάσεων και έλλειψης ελέγχου στη διαδικασία παρασκευής
Μετά από επίσημη επιθεώρηση σε εγκαταστάσεις παραγωγής χυμών, οι αρχές διαπίστωσαν σοβαρές ελλείψεις στην τήρηση των κανόνων υγιεινής και στη συντήρηση του εξοπλισμού. Διαπιστώθηκε πως οι χώροι παρασκευής δεν πληρούν τις νόμιμες προδιαγραφές, ενώ η απουσία ελέγχου στη διαδικασία επεξεργασίας οδήγησε στην απόφαση για άμεση και υποχρεωτική ανάκληση όλων των σχετικών προϊόντων.
Η απόφαση επιβλήθηκε με νομαρχιακό διάταγμα στη Γαλλία χθες 27 Φεβρουαρίου 2026 και αφορά συγκεκριμένα τον 100% φυσικό χυμό ροδιού Gourgas (δείτε παρακάτω φωτογραφία). Η ανάκληση περιλαμβάνει όλες τις παρτίδες που έχουν παραχθεί από την επιχείρηση Earl Gourgas Victoria Gourgas, ανεξαρτήτως τύπου συσκευασίας ή ημερομηνίας λήξης. Τα προϊόντα αυτά, τα οποία διατηρούνται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, έχουν διανεμηθεί σε ολόκληρη τη γαλλική επικράτεια και οι καταναλωτές οφείλουν να μην τα χρησιμοποιούν και να μην τα καταναλώνουν πλέον.
Το δίκτυο διανομής καλύπτει ένα ευρύ φάσμα σημείων πώλησης, από μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ έως τοπικά καταστήματα και ψηφιακές πλατφόρμες. Στη λίστα περιλαμβάνονται αλυσίδες όπως Intermarché, Leclerc και Super U , καθώς και υποκαταστήματα Carrefour. Επίσης, τα προϊόντα διατέθηκαν από το Auchan Perols, το Mas des Agriculteurs στο Nimes, τα καταστήματα Locavorium στο Mauguio και το Saint Jean de Vedas, καθώς και μέσω της ιστοσελίδας granadia34.fr. Σημεία πώλησης εντοπίστηκαν επιπλέον στο Beziers μέσω του La ferme Bitteroise και στο Portiragnes.
Η ανάκληση κρίθηκε απαραίτητη για την προστασία του κοινού από τους κινδύνους που προκύπτουν από τις συνθήκες παρασκευής. Η μη συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινής και η πλημμελής συντήρηση των εγκαταστάσεων και του εξοπλισμού εγκυμονούν σοβαρούς κινδύνους για τη δημόσια υγεία, καθώς ευνοούν την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών και τη διασταυρούμενη επιμόλυνση των προϊόντων. Όταν οι χώροι παραγωγής δεν πληρούν τις κανονιστικές απαιτήσεις, καθίσταται αδύνατος ο διασφαλισμένος καθαρισμός και η προστασία από εξωτερικούς ρυπαντές, ενώ η έλλειψη ελέγχου στην παραγωγική διαδικασία σημαίνει ότι δεν υπάρχουν εγγυήσεις για την ασφάλεια του τελικού προϊόντος που φτάνει στον καταναλωτή. Αυτοί οι παράγοντες συνιστούν κρίσιμα κενά ασφαλείας που καθιστούν τα τρόφιμα ή τα ποτά δυνητικά επικίνδυνα, οδηγώντας τις αρχές στην επιβολή αναγκαστικών μέτρων ανάκλησης για την αποτροπή τροφιμογενών λοιμώξεων ή άλλων προβλημάτων υγείας.
Τρόμος με τον «Προάγγελο της καταστροφής»: Εμφανίστηκε το σημάδι που «δείχνει» πώς έρχεται μεγάλος σεισμός
Δύο Αμερικανίδες τουρίστριες βρέθηκαν μπροστά σε ένα από τα πιο σπάνια και μυστηριώδη φαινόμενα που μπορεί να συναντήσει κανείς στη θάλασσα. Σε παραλία του Μεξικού αντίκρισαν όχι ένα αλλά δύο τεράστια ψάρια-«κουπιά» να ξεβράζονται στην ακτή, προκαλώντας έκπληξη αλλά και ανησυχία, καθώς το συγκεκριμένο είδος συνδέεται εδώ και αιώνες με προειδοποιήσεις για φυσικές καταστροφές.
Το περιστατικό σημειώθηκε τον περασμένο μήνα στο Cabo San Lucas, όταν η Μόνικα Πίτενγκερ και η αδελφή της Κέιτι περνούσαν χαλαρές στιγμές στην παραλία. Ξαφνικά, κάτι παράξενο άρχισε να γυαλίζει μέσα στα ρηχά νερά. Όταν πλησίασαν για να δουν τι συμβαίνει, συνειδητοποίησαν ότι μπροστά τους βρισκόταν ένα τεράστιο πλάσμα με μακρύ, ασημένιο σώμα που έμοιαζε να κυματίζει σαν κορδέλα.
Λίγα μέτρα πιο πέρα εμφανίστηκε και δεύτερο παρόμοιο πλάσμα, το οποίο επίσης πάλευε να κινηθεί μέσα στο νερό. Οι λουόμενοι που βρίσκονταν στην παραλία κοιτούσαν αποσβολωμένοι, καθώς το θέαμα ήταν κάτι που ελάχιστοι άνθρωποι έχουν δει από κοντά.
Και τα δύο πλάσματα ήταν ψάρια-κουπί – γνωστά και ως «θαλάσσια φίδια» – ένα από τα πιο μυστηριώδη είδη του βαθύωκεάνιου κόσμου.
Ο μύθος των «ψαριών της Αποκάλυψης»
Τα ψάρια-κουπί έχουν αποκτήσει σχεδόν μυθική φήμη στην Ιαπωνία, όπου συχνά αποκαλούνται «ψάρια της Αποκάλυψης». Σύμφωνα με την ιαπωνική λαογραφία, όταν αυτά τα πλάσματα εμφανίζονται στην επιφάνεια ή ξεβράζονται στις ακτές, θεωρείται προμήνυμα μεγάλης φυσικής καταστροφής, όπως σεισμών ή τσουνάμι.
Η παράδοση αυτή χρονολογείται τουλάχιστον από τον 17ο αιώνα και συνδέεται με την πεποίθηση ότι τα ψάρια-κουπί είναι αγγελιοφόροι από το παλάτι του θεού της θάλασσας.
Αν και η επιστήμη δεν έχει επιβεβαιώσει κάποια τέτοια σύνδεση, οι ιστορίες αυτές συνεχίζουν να προκαλούν έντονο ενδιαφέρον κάθε φορά που εμφανίζεται ένα τέτοιο πλάσμα.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η περίοδος πριν από τον καταστροφικό σεισμό μεγέθους 9,1 βαθμών που έπληξε την περιοχή Τοχόκου της Ιαπωνίας το 2011. Τους μήνες πριν από τη δόνηση, σχεδόν δύο δεκάδες ψάρια-κουπί είχαν ξεβραστεί σε ακτές της χώρας. Ο σεισμός εκείνος προκάλεσε το φονικό τσουνάμι που κόστισε τη ζωή σε περίπου 20.000 ανθρώπους.
Παρόμοιες αναφορές έχουν γίνει και πριν από σεισμούς στις Φιλιππίνες το 2017, καθώς και σε μικρότερα σεισμικά γεγονότα στην Τασμανία, την Ινδία και την Καλιφόρνια.
Ένα από τα πιο σπάνια πλάσματα των ωκεανών
Τα ψάρια-κουπί ζουν συνήθως σε μεγάλα βάθη, συχνά κάτω από τα 900 μέτρα, σε μια περιοχή του ωκεανού που οι επιστήμονες αποκαλούν «ζώνη του λυκόφωτος». Πρόκειται για ένα από τα λιγότερο εξερευνημένα περιβάλλοντα του πλανήτη.
Ακριβώς γι’ αυτόν τον λόγο, οι εμφανίσεις τους κοντά στις ακτές είναι εξαιρετικά σπάνιες.
Ενδεικτικό είναι ότι σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2018 στο επιστημονικό περιοδικό Bulletin of the Southern California Academy of Sciences, τον τελευταίο αιώνα έχουν καταγραφεί μόλις 19 περιπτώσεις εμφάνισης ή εκβρασμού ψαριών-κουπί στις ακτές της Καλιφόρνιας.
Το γεγονός ότι δύο τέτοια πλάσματα εμφανίστηκαν ταυτόχρονα θεωρείται σχεδόν απίθανο.
Η Μόνικα Πίτενγκερ εξήγησε αργότερα ότι όταν έμαθαν πόσο σπάνιο είναι το φαινόμενο, κατάλαβαν πως είχαν ζήσει μια εμπειρία που μοιάζει «μία στο δισεκατομμύριο».
Μάχη για να επιστρέψουν στη θάλασσα
Τα δύο ψάρια-κουπί που εμφανίστηκαν στην παραλία είχαν μήκος περίπου εννέα μέτρα, ενώ το ύψος του σώματός τους πλησίαζε τα 60 εκατοστά – διαστάσεις που είναι τυπικές για το είδος.
Το σώμα τους έμοιαζε με μακριά, λαμπερή κορδέλα, ενώ κατά μήκος της ράχης τους εκτεινόταν ένα εντυπωσιακό κόκκινο πτερύγιο που κυμάτιζε σαν σημαία.
Προτεινόμενο Άρθρο
Έκτακτη είδηση για τη Νατάσα Θεοδωρίδου: Υποβασταζόμενη μετά τη συναυλία της στο Κατράκειο – Σοκ, τι συνέβη.
Αν και δεν έδειχναν σοβαρά τραυματισμένα, ήταν εμφανώς εξαντλημένα και δυσκολεύονταν να κινηθούν στα ρηχά νερά.
Η Μόνικα άρχισε να καταγράφει το περιστατικό με το κινητό της τηλέφωνο, ενώ η αδελφή της πήρε μια αυθόρμητη απόφαση.
«Η αδελφή μου δεν αντέχει να βλέπει ζώα να υποφέρουν. Μου πέταξε το κινητό, το ποτό και την τσάντα της και μου είπε “κράτα τα”, πριν τρέξει κατευθείαν προς το νερό», είπε η Πίτενγκερ σε συνέντευξή της στο κανάλι YouTube “We Love Animals”.
Πολλοί από τους λουόμενους δίσταζαν να πλησιάσουν, καθώς κανείς δεν ήταν βέβαιος τι ακριβώς ήταν αυτά τα τεράστια πλάσματα.
Τελικά, αρκετοί άνθρωποι ενώθηκαν για να βοηθήσουν.
Με προσεκτικές κινήσεις, έσπρωξαν πρώτα το ένα ψάρι-κουπί πίσω προς τα βαθύτερα νερά. Λίγο αργότερα έκαναν το ίδιο και με το δεύτερο.
Μόλις βρέθηκαν ξανά στη θάλασσα, τα δύο τεράστια ψάρια άρχισαν να κινούνται κανονικά και μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα εξαφανίστηκαν στο βαθύ μπλε.
Ένα μυστήριο που παραμένει
Τα ψάρια-κουπί μπορούν να φτάσουν σε μήκος ακόμη και τα 11 μέτρα και να ζυγίζουν σχεδόν 270 κιλά, γεγονός που τα καθιστά τα μεγαλύτερα οστεώδη ψάρια του κόσμου.
Παρότι έχουν καταγραφεί αρκετές εμφανίσεις τους στις ακτές, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι συνήθως ξεβράζονται όταν είναι άρρωστα, τραυματισμένα ή ετοιμοθάνατα.
Ωστόσο, στην περίπτωση των δύο ψαριών στο Μεξικό, τίποτα δεν έδειχνε ότι βρίσκονταν σε τέτοια κατάσταση.
Γι’ αυτό και το περιστατικό εξακολουθεί να θεωρείται ένα μικρό μυστήριο των ωκεανών – και μια εμπειρία που όσοι την έζησαν δύσκολα θα ξεχάσουν.
Ελλάδα – Προσοχή: Ανακαλούνται συσκευασμένα κουλουράκια μεγάλης εταιρείας που πωλούνται από τα μεγαλύτερα σουπερμάρκετ
Εντοπίστηκε αλλεργιογόνος ουσία που δεν αναγραφόταν στην επισήμανση του προϊόντος – Οι κίνδυνοι για άτομα με αλλεργία στους ξηρούς καρπούς και οι υποχρεώσεις της βιομηχανίας τροφίμων σύμφωνα με τη νομοθεσία για τα αλλεργιογόνα
Η ανάκληση παρτίδας προϊόντος αρτοποιίας με την εμπορική ονομασία «Κουλούρια» από τον Ε.Φ.Ε.Τ. επαναφέρει στο προσκήνιο το ζήτημα της αδήλωτης παρουσίας αλλεργιογόνων ουσιών στα τρόφιμα και τις υποχρεώσεις που απορρέουν για τις επιχειρήσεις τροφίμων σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας. Η υπόθεση αφορά προϊόν με ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση πριν από 28/12/2026 και αριθμό παρτίδας Lot 1107626, συσκευασίας καθαρού βάρους 300 γραμμαρίων, το οποίο παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την εταιρεία ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΤΣΑΝΟΣ Ε.Π.Ε., με έδρα τη ΒΙΟΠΑ Μαρκοπούλου.
Δείτε τα κουλουράκια:
Η δειγματοληψία πραγματοποιήθηκε από την Περιφερειακή Διεύθυνση Πελοποννήσου του Ε.Φ.Ε.Τ. στο πλαίσιο του προγράμματος επίσημου ελέγχου για την παρουσία αλλεργιογόνων ουσιών σε τρόφιμα. Το προϊόν εξετάστηκε στα Εργαστήρια Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Αθηνών του Ε.Φ.Ε.Τ., όπου διαπιστώθηκε η παρουσία φουντουκιού, χωρίς αυτό να αναγράφεται στην επισήμανση της συσκευασίας. Μετά το αποτέλεσμα του ελέγχου, ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση ολόκληρης της συγκεκριμένης παρτίδας από την αγορά, ενώ βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι για τη διερεύνηση της υπόθεσης.
Η παρουσία μη δηλωμένων αλλεργιογόνων αποτελεί μία από τις σοβαρότερες παραβάσεις στη βιομηχανία τροφίμων, καθώς συνδέεται άμεσα με κινδύνους για τη δημόσια υγεία. Τα φουντούκια συγκαταλέγονται στους καρπούς με υψηλή αλλεργιογόνο δράση και η κατανάλωσή τους από άτομα με σχετική αλλεργία μπορεί να προκαλέσει από ήπια συμπτώματα έως βαριές και δυνητικά απειλητικές για τη ζωή αντιδράσεις. Τα συνηθέστερα συμπτώματα περιλαμβάνουν δερματικά εξανθήματα, κνησμό, πρήξιμο σε χείλη και γλώσσα, δύσπνοια, ναυτία, εμέτους και κοιλιακό άλγος. Σε σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να προκληθεί αναφυλαξία, με απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης, αναπνευστική δυσχέρεια και ανάγκη άμεσης ιατρικής παρέμβασης.
Η ευρωπαϊκή και εθνική νομοθεσία επιβάλλουν υποχρεωτική αναγραφή συγκεκριμένων αλλεργιογόνων ουσιών στις συσκευασίες τροφίμων. Ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011 σχετικά με την παροχή πληροφοριών στους καταναλωτές προβλέπει ότι οι επιχειρήσεις τροφίμων οφείλουν να δηλώνουν με σαφήνεια όλα τα συστατικά που ενδέχεται να προκαλέσουν αλλεργίες ή δυσανεξίες. Οι καρποί με κέλυφος, μεταξύ των οποίων και το φουντούκι, περιλαμβάνονται υποχρεωτικά στον σχετικό κατάλογο αλλεργιογόνων. Η υποχρέωση αφορά τόσο την εσκεμμένη χρήση συστατικού όσο και τις περιπτώσεις όπου υπάρχει κίνδυνος επιμόλυνσης κατά την παραγωγική διαδικασία.
Στη βιομηχανία τροφίμων, η αδήλωτη παρουσία αλλεργιογόνων συνδέεται συνήθως είτε με διασταυρούμενη επιμόλυνση είτε με αστοχίες στην παραγωγή, την αποθήκευση και την επισήμανση. Η διασταυρούμενη επιμόλυνση μπορεί να προκύψει όταν διαφορετικά προϊόντα παράγονται στον ίδιο εξοπλισμό χωρίς επαρκή καθαρισμό μεταξύ των παραγωγικών κύκλων ή όταν χρησιμοποιούνται κοινά μέσα μεταφοράς και αποθήκευσης πρώτων υλών. Παράλληλα, κίνδυνος υπάρχει όταν δεν εφαρμόζονται αποτελεσματικά συστήματα ιχνηλασιμότητας και διαχείρισης παρτίδων ή όταν χρησιμοποιούνται λανθασμένες ετικέτες συσκευασίας.
Οι επιχειρήσεις τροφίμων υποχρεούνται να εφαρμόζουν συστήματα αυτοελέγχου βασισμένα στις αρχές HACCP, με ειδική πρόβλεψη για τη διαχείριση αλλεργιογόνων. Αυτό περιλαμβάνει αξιολόγηση κινδύνου για κάθε πρώτη ύλη, σαφή διαχωρισμό υλικών, επικυρωμένες διαδικασίες καθαρισμού, ελέγχους υπολειμμάτων αλλεργιογόνων, εκπαίδευση προσωπικού και επαλήθευση της ορθότητας των ετικετών πριν από τη διάθεση προϊόντων στην αγορά. Σε εγκαταστάσεις όπου χρησιμοποιούνται ξηροί καρποί απαιτούνται αυξημένα μέτρα πρόληψης λόγω της ευκολίας μεταφοράς ιχνών μέσω σκόνης, επιφανειών και εργαλείων παραγωγής.
Η ανίχνευση αλλεργιογόνων ουσιών πραγματοποιείται συνήθως μέσω εργαστηριακών μεθόδων όπως ELISA και PCR, οι οποίες χρησιμοποιούνται τόσο στους επίσημους ελέγχους όσο και στα ιδιωτικά προγράμματα ποιοτικού ελέγχου των επιχειρήσεων. Οι αναλύσεις αυτές αποτελούν κρίσιμο εργαλείο επαλήθευσης της αποτελεσματικότητας των μέτρων πρόληψης και της αξιοπιστίας της επισήμανσης.
Για τους καταναλωτές με αλλεργία στους ξηρούς καρπούς, ακόμη και πολύ μικρές ποσότητες μη δηλωμένου αλλεργιογόνου μπορεί να είναι επικίνδυνες. Η προσοχή στην ανάγνωση των ετικετών παραμένει βασικό μέτρο προστασίας, όμως οι περιπτώσεις αδήλωτων αλλεργιογόνων περιορίζουν τη δυνατότητα ασφαλούς επιλογής τροφίμων. Σε περίπτωση κατανάλωσης προϊόντος που περιέχει αλλεργιογόνο χωρίς σχετική ένδειξη και εμφάνισης συμπτωμάτων, απαιτείται άμεση επικοινωνία με γιατρό ή μετάβαση σε νοσοκομείο, ιδιαίτερα όταν υπάρχουν δυσκολία στην αναπνοή, πρήξιμο ή σημάδια αναφυλακτικής αντίδρασης.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τους καταναλωτές που είναι αλλεργικοί στα φουντούκια και έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν. Οι διαδικασίες ανάκλησης αποσκοπούν στην απομάκρυνση των μη ασφαλών τροφίμων από την αγορά και αποτελούν μέρος του ευρωπαϊκού συστήματος διαχείρισης κινδύνων για την ασφάλεια τροφίμων.
- Έκτακτη είδηση για τη Νατάσα Θεοδωρίδου: Υποβασταζόμενη μετά τη συναυλία της στο Κατράκειο – Σοκ, τι συνέβη.
- Αίγιο: Έκτακτη αποκάλυψη από τον Καλλιακμάνη – Το εύρημα που δείχνει τον πραγματικό δολοφόνο!
- Παρασκευή 12 Ιουνίου αύριο μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας: Γιορτάζει ο σπουδαιότερος άγιος με το πιο σπάνιο όνομα που όλοι ξεχνούν.
- Τάκης Τσουκαλάς: Η συγκινητική ανάρτησή του – Λίγες ημέρες μετά τον θάνατο του συμπαρουσιαστή του έγινε…
