Για κίνδυνο ναυτίας, εμετού και δυσπεψίας από smoothie, προειδοποίησε σήμερα η αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl Ελλάδας, Γερμανίας, Αυστρίας, Βελγίου και Ρουμανίας τους καταναλωτές.
Περıέχει πατοuλίνη
Το Smoothie Solevita Smoothie Red Genius, με κόκκινα φρούτα 250ml της εταιρείας Molkerei Gropper GmbH & Co. KG, περιέχει χυμό chokeberry, ο οποίος είναι μολυσμένος με πατουλίνη. Η Πατουλίνη είναι επιβλαβής για την υγεία, τονίζει η Lidl και καλεί τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν το smoothie.
«Το προϊόν «Solevita Smoothie Red Genius, 250mL» , πωλήθηκε από την LIDL HELLAS. Η πατουλίνη είναι μια μυκοτοξίνη που παράγεται από μύκητες και μπορεί να προκαλέσει ναυτία, εμετό και δυσπεψία. Ως εκ τούτου, παρακαλούμε τους πελάτες μας να λάβουν σοβαρά υπόψιν τους την ανάκληση και σε καμία περίπτωση να μην καταναλώσουν το επηρεαζόμενο προϊόν. Οι πελάτες μπορούν να επιστρέψουν το προϊόν σε οποιοδήποτε κατάστημά μας, λαμβάνοντας φυσικά το αντίτιμο της αγοράς» αναφέρει στην ανακοίνωση της η Lidl ΗELLAS.
Η πατουλίνη είναι μια μυκοτοξίνη που έχει αποδειχθεί ότι είναι καρκινογόνος και μεταλλαξιογόνος. Είναι σταθερή στη θερμότητα, επομένως δεν καταστρέφεται με παστερίωση ή θερμική επεξεργασία. Παράγεται από μια ποικιλία μούχλας, ιδίως από Aspergillus και Penicillium και Byssochlamys, Συνήθως η Patulin, ανιχνεύεται σε σάπια μήλα αλά μπορεί να υπάρχει και σε άλλα φρούτα όπως τα κεράσια, τα βατόμουρα, τα δαμάσκηνα, οι μπανάνες, οι φράουλες και τα σταφύλια καθώς και σε άλλα τρόφιμα όπως τα δημητριακά και τα λαχανικά. Οι άμεσες επιδράσεις της κατανάλωσης πατουλίνης μπορεί να είναι ναυτία, γαστρεντερικές διαταραχές και έμετος.
Απώλεια βάρους, γαστρεντερικές διαταραχές (έλκος, διάταση, αιμορραγία και διαταραχή της νεφρικής λειτουργίας), εντερικές διαταραχές, σπασμοί, διέγερση, οίδημα, αναστολή ενζύμων (ιδιαίτερα στο έντερο και τον εγκέφαλο), βλάβη οργάνων (νεφροί και σπλήνα) και βλάβες στο DNA έχουν παρατηρηθεί σε μελέτες αρουραίων. Τα χρόνια συμπτώματα περιλαμβάνουν γονιδιοτοξικές, νευροτοξικές, ανοσοτοξικές, ανοσοκατασταλτικές και τερατογόνες επιδράσεις. Αναφέρθηκε επίσης αναπαραγωγική τοξικότητα στους άνδρες..
Την ίδια ώρα η Ολλανδία ενημέρωσε μέσω της Ευρωπαϊκής πλατφόρμας Ταχείας Ειδοποίησης μεταξύ των χωρών της ΕΕ για επικίνδυνα τρόφιμα, την Αυστρία, τη Γερμανία, την Πολωνία και τη Σουηδία, για σοβαρό κίνδυνο από συσκευασμένο smoothie προέλευσης Πολωνίας. Στο προϊόν «Smoothie Bowl με φράουλα, μπανάνα, αρώνια και λιναρόσπορο» εντοπίστηκε επίσης πατουλίνη. Το προϊόν έχει ήδη ανακληθεί από την αγορά της Γερμανίας.
Συναγερμός στα Lidl: Ανακαλείται εκτάκτως αγαπημένο προϊόν πασίγνωστης εταιρίας – Μεγάλος κίνδυνος
Νέα ανάκληση προϊόντος έρχεται να υπενθυμίσει πόσο καθοριστικός είναι ο ρόλος της συσκευασίας στην ασφάλεια των τροφίμων. Στη Φινλανδία, η Lidl προχώρησε σε απόσυρση συγκεκριμένης παρτίδας συσκευασμένου αλλαντικού ιδιωτικής ετικέτας, έπειτα από διαπίστωση τεχνικού ελαττώματος που θα μπορούσε να οδηγήσει σε πρόωρη αλλοίωση.
Η ανάκληση αφορά το προϊόν Dulano sliced smoked meat σε συσκευασία 400 γραμμαρίων, με ημερομηνία ανάλωσης έως 27 Ιουνίου 2026. Σύμφωνα με την ενημέρωση της Lidl και της Φινλανδικής Αρχής Τροφίμων (Ruokavirasto), εντοπίστηκε πρόβλημα στη ραφή σφράγισης ορισμένων συσκευασιών.
Το συγκεκριμένο ελάττωμα ενδέχεται να επιτρέψει την είσοδο αέρα στο εσωτερικό της συσκευασίας, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει τη διατηρησιμότητα του προϊόντος πριν από την αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης. Η παρτίδα διατέθηκε προς πώληση από τις 3 Ιουνίου 2026 και αποσύρθηκε άμεσα από τα ράφια.
Η εταιρεία κάλεσε τους καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το προϊόν να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στα καταστήματα για επιστροφή χρημάτων. Η υπόθεση δεν σχετίζεται με τη σύνθεση ή τα συστατικά του τροφίμου, αλλά αποκλειστικά με την ακεραιότητα της συσκευασίας.
Η συσκευασία στα προϊόντα κρέατος και αλλαντικών δεν αποτελεί απλώς ένα μέσο μεταφοράς ή προβολής. Στις περισσότερες περιπτώσεις χρησιμοποιείται κενό αέρος ή τροποποιημένη ατμόσφαιρα, με στόχο τη μείωση του οξυγόνου και την επιβράδυνση της μικροβιακής ανάπτυξης.
Προτεινόμενο Άρθρο
Τάκης Τσουκαλάς: Η συγκινητική ανάρτησή του – Λίγες ημέρες μετά τον θάνατο του συμπαρουσιαστή του έγινε…
Όταν η στεγανότητα διαταράσσεται, είτε λόγω ατελούς συγκόλλησης είτε λόγω μικροσκοπικών ρωγμών, η προστατευτική ατμόσφαιρα χάνεται. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι ταχύτερη ανάπτυξη βακτηρίων, ζυμών και μυκήτων, καθώς και αυξημένος κίνδυνος επιμόλυνσης.
Σε προϊόντα ζωικής προέλευσης έχουν καταγραφεί περιστατικά που συνδέονται με μικροοργανισμούς όπως Listeria monocytogenes, Salmonella spp. και Escherichia coli, όταν οι συνθήκες συντήρησης διαταραχθούν. Αν και στη συγκεκριμένη περίπτωση δεν αναφέρθηκε παρουσία παθογόνου, η προληπτική ανάκληση κρίθηκε απαραίτητη.
Οι επιπτώσεις κατανάλωσης αλλοιωμένου τροφίμου μπορεί να κυμαίνονται από ήπιες γαστρεντερικές διαταραχές έως σοβαρότερες επιπλοκές, ιδίως για ευπαθείς ομάδες. Ηλικιωμένοι, βρέφη, έγκυες γυναίκες και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο.
Τα αίτια ελαττωμάτων στη θερμοσυγκόλληση μπορεί να σχετίζονται με λανθασμένες ρυθμίσεις θερμοκρασίας ή πίεσης, παρουσία υπολειμμάτων στην περιοχή σφράγισης, φθορά εξοπλισμού ή αποκλίσεις στις παραμέτρους παραγωγής. Σε γραμμές υψηλής ταχύτητας, ακόμη και μικρή απόκλιση μπορεί να οδηγήσει σε μεγάλο αριθμό ελαττωματικών συσκευασιών.
Η βιομηχανία τροφίμων εφαρμόζει συστήματα ελέγχου στεγανότητας, δοκιμές πίεσης και διαδικασίες HACCP για την πρόληψη τέτοιων περιστατικών. Ωστόσο, η ακεραιότητα της συσκευασίας πρέπει να διασφαλίζεται και κατά τη μεταφορά και αποθήκευση, όπου οι μηχανικές καταπονήσεις και οι μεταβολές θερμοκρασίας μπορούν να δημιουργήσουν προβλήματα.
Οι επιπτώσεις κατανάλωσης αλλοιωμένου τροφίμου μπορεί να κυμαίνονται από ήπιες γαστρεντερικές διαταραχές έως σοβαρότερες επιπλοκές, ιδίως για ευπαθείς ομάδες. Ηλικιωμένοι, βρέφη, έγκυες γυναίκες και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο.
Τα αίτια ελαττωμάτων στη θερμοσυγκόλληση μπορεί να σχετίζονται με λανθασμένες ρυθμίσεις θερμοκρασίας ή πίεσης, παρουσία υπολειμμάτων στην περιοχή σφράγισης, φθορά εξοπλισμού ή αποκλίσεις στις παραμέτρους παραγωγής. Σε γραμμές υψηλής ταχύτητας, ακόμη και μικρή απόκλιση μπορεί να οδηγήσει σε μεγάλο αριθμό ελαττωματικών συσκευασιών.
Η βιομηχανία τροφίμων εφαρμόζει συστήματα ελέγχου στεγανότητας, δοκιμές πίεσης και διαδικασίες HACCP για την πρόληψη τέτοιων περιστατικών. Ωστόσο, η ακεραιότητα της συσκευασίας πρέπει να διασφαλίζεται και κατά τη μεταφορά και αποθήκευση, όπου οι μηχανικές καταπονήσεις και οι μεταβολές θερμοκρασίας μπορούν να δημιουργήσουν προβλήματα.
- Τάκης Τσουκαλάς: Η συγκινητική ανάρτησή του – Λίγες ημέρες μετά τον θάνατο του συμπαρουσιαστή του έγινε…
- Έκανε την αποκάλυψη η Αθηνά Μαξίμου για Αιμίλιο Χειλάκη: «Όταν είσαι με έναν άνθρωπο πολλά χρόνια, αρχίζεις και..»
- Αυτοκίνητο έπεσε πάνω σε ποδηλάτες – Τρεις νεκροί, τα δύο παιδιά
- ΘΡΗΝΟΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗ ΧΩΡΑ: Πέθανε ο Σερβετάς
