Πρόστιμο 500 ευρώ επέβαλε η αρμόδια υπηρεσία της Περιφέρειας Αττικής, σε σούπερ μάρκετ του «Σκλαβενίτη», διότι μετά από έλεγχο που διενεργήθηκε σε υποκατάστημα της επιχείρησης που βρίσκεται στη Ραφήνα, διαπιστώθηκε ότι εντός της μηχανής κοπής κρέατος υπήρχε υπόλειμμα κιμά προηγούμενης κοπής.
Ακολουθεί η σχετική ανακοίνωση της Περιφέρειας Αττικής:
Οικιακές πισίνες, σάουνες και σπα
Με την υπ’ αριθμ. πρωτ. 133/09-02-2026 Απόφαση του Αν. Προϊστάμενου της Διεύθυνσης Ανάπτυξης της Π.Ε. Ανατολικής Αττικής επιβλήθηκε διοικητικό πρόστιμο ύψους πεντακοσίων ευρώ (500,00€) στην επιχείρηση «ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΥΠΕΡΑΓΟΡΕΣ ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ Α.Ε.Ε.», η οποία εδρεύει επί της Λ. Κηφισού 136 στο Περιστέρι Αττικής, σύμφωνα με το άρθρο 20§7ΣΤ της με αρ. 91354/2017 Απόφασης του Υφυπουργού Ανάπτυξης & Ανταγωνιστικότητας «Κωδικοποίηση Κανόνων Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.)» (ΦΕΚ 2983/Β’/3 0.8.2017), όπως έχει τροποποιηθεί και ισχύει, διότι κατά τον επιτόπιο έλεγχο της υπηρεσίας μας στο υποκατάστημα 468 της επιχείρησης, που βρίσκεται στη οδό Φλέμινγκ & 89η Οδού στην Ραφήνα Αττικής, διαπιστώθηκε ότι εντός της μηχανής κοπής κρέατος σε κιμά, υπήρχε υπόλειμμα κιμά προηγούμενης κοπής βάρους 1695 γραμμαρίων, κατά παράβαση του άρθρου 20 της παραγράφου 6 της ως άνω Υ.Α.
Σύμφωνα με τη νομοθεσία:
Όριο Υπολείμματος: Το υπόλειμμα κιμά που παραμένει στη μηχανή από προηγούμενη κοπή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια.
Υποχρέωση Καθαρισμού: Ο κρεοπώλης οφείλει να καθαρίσει πλήρως τη μηχανή αν το ζητήσει ο καταναλωτής πριν από την κοπή του δικού του κρέατος.
Η είδηση της ημέρας
Κρεμμύδια: Ποια είναι τα οφέλη τους;
Πρόστιμα: Η παράβαση αυτή επιφέρει διοικητικό πρόστιμο, το οποίο ορίζεται στην παράγραφο 7 του ίδιου άρθρου. Για υπερβάσεις του ορίου των 100γρ., έχουν επιβληθεί πρόστιμα ύψους 500€ ή και περισσότερο (π.χ. 2.000€ σε περιπτώσεις μεγάλων αποκλίσεων ή υποτροπών).
Η διάταξη αυτή αποσκοπεί στην προστασία του καταναλωτή, ώστε να μην παραλαμβάνει κρέας που έχει αναμιχθεί με υπολείμματα προηγούμενης (άγνωστης χρονικά ή ποιοτικά) κοπής.
Την ξέρει όλη η Ελλάδα, κανείς όμως δεν ξέρει ότι είναι γυναίκα του: Η πασίγνωστη ξανθιά κυρία της Αθήνας που έχει παντρευτεί ο Σκλαβενίτης
Σκλαβενίτης: Από ένα μικρό κατάστημα στο Περιστέρι στην κορυφή της ελληνικής αγοράς
Από τη Λευκάδα στην Αθήνα: Τα πρώτα βήματα μιας οικογένειας
Η οικογένεια Σκλαβενίτη, με καταγωγή από τη Λευκάδα, δραστηριοποιήθηκε αρχικά στις εισαγωγές ξυλείας και εξαγωγές κρασιών ήδη από το 1920. Μετά από οικονομική καταστροφή το 1936, ο Γεράσιμος Σκλαβενίτης μετέβη στην Αθήνα, όπου τα παιδιά του, Γιάννης και Σπύρος, άρχισαν να δραστηριοποιούνται στο εμπόριο τροφίμων. Στα τέλη της δεκαετίας του ’40 ξεκίνησαν να διαθέτουν είδη πρώτης ανάγκης στην Κεντρική Αγορά, ενώ το 1950 γνωρίστηκαν με τον Μιλτιάδη Παπαδόπουλο, με τον οποίο ίδρυσαν την «Σκλαβενίτης & Σία» το 1954, έχοντας ως αντικείμενο τη χονδρική πώληση τροφίμων.
Προτεινόμενο Άρθρο
«Μυστηριώδης ιός του λαιμού» σαρώνει τον πλανήτη – Τα συμπτώματα που πρέπει να προσέξετε
Η πρωτοπορία της ΤΗΛΕΞΥΠ και η ίδρυση του πρώτου σούπερ μάρκετ
Το 1967 ιδρύθηκε η ΤΗΛΕΞΥΠ, η πρώτη εταιρεία τηλεφωνικών παραγγελιών στην Ελλάδα — μια καινοτομία που προμήνυε την έννοια του delivery. Η επιτυχία της επιχείρησης οδήγησε το 1969 στη δημιουργία του πρώτου καταστήματος λιανικής και δύο χρόνια αργότερα, το 1971, στο πρώτο σούπερ μάρκετ στο Περιστέρι, όπου βρίσκονται έως σήμερα τα κεντρικά γραφεία του ομίλου.
Από οικογενειακή επιχείρηση σε ηγέτη της αγοράς
Η απώλεια των ιδρυτών Γιάννη και Σπύρου Σκλαβενίτη το 1993 και το 2006 αντίστοιχα, σηματοδότησε νέα εποχή για την εταιρεία. Η τρίτη γενιά — Μαρία, Γεράσιμος και Στέλιος Σκλαβενίτης — ανέλαβε το τιμόνι, ενισχύοντας τον όμιλο με εξαγορές και επέκταση. Στα τελευταία χρόνια απέκτησαν 28 καταστήματα από άλλες αλυσίδες, όπως Ατλάντικ, Δούκας, Μπαλάσκας και Extra Πρώτα και Φθηνά, ενώ ενσωμάτωσαν και την αλυσίδα Παπαγεωργίου.
Ο Γεράσιμος Σκλαβενίτης είναι σήμερα διευθύνων σύμβουλος, η Μαρία Σκλαβενίτη κατέχει τη θέση της προέδρου, ενώ ο Στέλιος Σκλαβενίτης είναι αναπληρωτής διευθύνων σύμβουλος. Σημαντικό ρόλο στην εταιρεία είχε και ο Νίκος Μαμιδάκης της Jet Oil, ο οποίος στήριξε την οικογένεια με νέα κεφάλαια κατά την αναδιάρθρωση του 2006. Η σύζυγος του Γεράσιμου, Άννα Μαμιδάκη, δραστηριοποιείται στον χώρο της μόδας, έχοντας ιδρύσει την εταιρεία «Look @t me».
Οικογενειακή κουλτούρα και σεβασμός στους εργαζομένους
Η επιχείρηση παραμένει πιστή στις αξίες της οικογένειας, επενδύοντας στις ανθρώπινες σχέσεις και τη σταθερότητα του προσωπικού. Παρά την οικονομική κρίση, ο όμιλος δεν προχώρησε σε απολύσεις ή μειώσεις μισθών, ούτε υιοθέτησε την κυριακάτικη λειτουργία των καταστημάτων. Οι εργαζόμενοιαποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της επιτυχίας, ενώ πολλά στελέχη αναδείχθηκαν μέσα από την ίδια την εταιρεία, ενσαρκώνοντας το πνεύμα σεβασμού και συνέπειας που χαρακτηρίζει τον Σκλαβενίτηαπό τη γέννησή του έως σήμερα.
