Οι αναφορές για ξένα σώματα σε τρόφιμα – από πλαστικά και μέταλλα μέχρι ίνες ή κομμάτια γαντιών – αποτελούν ένα σοβαρό πρόβλημα ασφάλειας τροφίμων. Όταν τέτοια περιστατικά εντοπίζονται σε προϊόντα ευρείας κατανάλωσης, όπως τα ζυμαρικά, η ανησυχία είναι ακόμα μεγαλύτερη. Το Cibum έλαβε καταγγελία καταναλώτριας που εντόπισε μπλε υλικό ζυμωμένο μέσα σε τορτελίνια τυριού που αγόρασε από μεγάλο σούπερ μάρκετ της περιοχής της.
«Χθες αγόρασα ένα πακέτο τορτελίνια με τυρί της μάρκας MISKO από το σούπερ μάρκετ Ανδρικόπουλος, στην περιοχή της Αγιάς, Πάτρας. Μόλις γύρισα σπίτι, τα έβαλα να βράσουν για να ετοιμάσω το μεσημεριανό. Προς έκπληξή μου, παρατήρησα ότι κάποια από τα τορτελίνια είχαν μέσα στο ζυμαρικό μπλε κομμάτια. Έβγαλα ένα για να το δω καλύτερα και συνειδητοποίησα ότι το μπλε υλικό ήταν ενσωματωμένο μέσα στη ζύμη, όχι κάτι που μπήκε αργότερα. Έσβησα αμέσως τη φωτιά και κάλεσα την εταιρεία MISKO. Μου είπαν να συμπληρώσω τη φόρμα επικοινωνίας στην ιστοσελίδα τους, αλλά δεν μπορούσα να την υποβάλω – με “πετούσε” συνεχώς. Μετά από τηλεφωνική συνεννόηση, υποσχέθηκαν ότι θα στείλουν κούριερ την επόμενη εβδομάδα για να παραλάβουν το προϊόν και να το εξετάσουν. Ενημέρωσα και το σούπερ μάρκετ, οι υπεύθυνοι μου πρότειναν να πάω να πάρω άλλο πακέτο. Όμως εδώ δεν μιλάμε για επιστροφή προϊόντος – μιλάμε για κίνδυνο για την υγεία μας!», καταγγέλει η γυναίκα.
Ένα κομμάτι μπλε ξένου σώματος ενσωματωμένο στο τορτελίνι της εταιρείας MISKO
Τι μπορεί να είναι το μπλε υλικό;
Το γεγονός ότι το μπλε κομμάτι ήταν ενσωματωμένο μέσα στο ζυμαρικό δείχνει πως το ξένο σώμα προστέθηκε κατά το στάδιο της παραγωγής, πριν το τελικό σχηματισμό και τη συσκευασία των τορτελίνι. Σύμφωνα με ειδικούς στην ασφάλεια τροφίμων και τεχνικούς ποιότητας σε βιομηχανίες τροφίμων, τέτοια περιστατικά συνήθως οφείλονται σε:
Κομμάτι από προστατευτικό γάντι (νιτριλίου ή PVC)
– Συνήθης αιτία τέτοιου είδους περιστατικών. Το μπλε χρώμα παραπέμπει σε γάντια μίας χρήσης μπλε νιτριλίου, που χρησιμοποιούνται ευρέως στον χειρισμό τροφίμων. Εάν δεν εντοπιστεί εγκαίρως, ένα κομμάτι μπορεί να καταλήξει στη ζύμη.
Υπολείμματα από καπάκια μηχανών, πλαστικά εξαρτήματα ή σωληνώσεις
– Σε περίπτωση φθοράς εξοπλισμού ή κακού συντήρησης, μπορεί να αποκολληθούν μικρά πλαστικά τμήματα και να ενσωματωθούν στη ζύμη.
Γιατί είναι σημαντική η άμεση αναφορά τέτοιων περιστατικών;
Η ύπαρξη ξένου σώματος σε τρόφιμο:
Παραβιάζει τις προδιαγραφές ασφάλειας HACCP
Ενδέχεται να προκαλέσει πνιγμό ή τραυματισμό εάν καταποθεί
Αποτελεί σαφή απειλή για τη δημόσια υγεία και θα έπρεπε να οδηγεί σε άμεσο ποιοτικό έλεγχο παρτίδας ή ακόμα και ανάκληση του προϊόντος
Η συγκεκριμένη μάρκα έχει μακροχρόνια παρουσία στην ελληνική αγορά και είναι συνώνυμη με την ποιότητα για χιλιάδες οικογένειες. Γι’ αυτό, τέτοια περιστατικά πρέπει να διερευνώνται με διαφάνεια και να δίνονται εξηγήσεις στον καταναλωτή. Η ασφάλεια τροφίμων δεν είναι υπόθεση ανταλλαγής προϊόντων στο ταμείο – είναι θέμα υγείας, αξιοπιστίας και εμπιστοσύνης.
Συχνές οι καταγγελίες για κομμάτια από γάντια σε τρόφιμα
Πριν από μήνες το Cibum δημοσιοποίησε καταγγελία καταναλώτριας από τον Πειραιά που βρήκε μπλε πλαστικό γάντι μέσα σε πίτα από σουβλάκι. Επίσης, το Σεπτέμβρη του 2024, σήμανε συναγερμός σε Γαλλία, Λουξεμβούργο και Ανδόρα για συσκευασμένο γεμιστό παναρισμένο κοτόπουλο με τυρί γνωστό ως Cordon Bleu καθώς μέσα στο προϊόν και μετά από καταγγελίες καταναλωτών βρέθηκαν κομμάτια από μπλε γάντια. Το 2022 σύμφωνα με στοιχεία της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων της Ιρλανδίας τα γάντια μέσα σε τρόφιμα ήταν μία από τις αιτίες για τις καταγγελίες καταναλωτών.
Προτεινόμενο Άρθρο
Πέθανε ο Ανδρέας, ο αγαπημένος δημοσιογράφος
Πιο πρόσφατα, το cibum σας ενημέρωσε για άλλη μία παρόμοια περίπτωση επιβεβαιώνει ότι τα γάντια μίας χρήσης που χρησιμοποιούνται από τους εργαζομένους αποτελούν δυνητικό κίνδυνο για τους καταναλωτές. Η εταιρεία Maple Leaf Foods Inc. στον Καναδά, ανακαλεί διάφορες μάρκες προϊόντων αλλαντικών λόγω των τεμαχίων γαντιών νιτριλίου στο προϊόν. Σύμφωνα με την Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων (CFIA), τα προϊόντα που ανακλήθηκαν διανεμήθηκαν σε εθνικό επίπεδο στον Καναδά. Οι μάρκες λουκάνικων στην ανάκληση περιλαμβάνουν Co-op Centsibles, Schneiders, Mitchell’s, Olympic, Craft Meats, Burns και Carver’s Choice.
Θρήνος στην Πάτρα: «Προφητική» η τελευταία ανάρτηση του πατέρα πριν την τραγωδία – Ξεσπάνε οι κάτοικοι της περιοχής (βίντεο)
Μια ανείπωτη τραγωδία, καθώς ένας 46χρονος πατέρας και ο μόλις 20 ετών γιος του έχασαν με τραγικό τρόπο τη ζωή τους σε ένα σφοδρότατο τροχαίο δυστύχημα, στην Πάτρα με τις λεπτομέρειες που έρχονται στο φως της δημοσιότητας να συγκλονίζουν το πανελλήνιο.
Το νήμα της ζωής για τους δύο άνδρες κόπηκε απότομα το πρωί της Κυριακής, 31 Μαΐου 2026, σε ένα σημείο που πλέον θεωρείται άκρως επικίνδυνο. Το δυστύχημα εκτυλίχθηκε στην έξοδο της πόλης, συγκεκριμένα κάτω από τη γέφυρα της Περιμετρικής οδού με κατεύθυνση προς το Ρίο, σε πολύ κοντινή απόσταση από το κλειστό γυμναστήριο «Δημήτριος Τόφαλος».
Οι δύο επιβαίνοντες κινούνταν με μια μοτοσικλέτα μεγάλου κυβισμού όταν, κάτω από συνθήκες που παραμένουν ακόμη υπό διερεύνηση, ο οδηγός έχασε τον έλεγχο του οχήματος. Η δίτροχη μηχανή εξετράπη της πορείας της, ανατράπηκε στο οδόστρωμα και προσέκρουσε με τρομακτική ορμή πάνω στα προστατευτικά μετάλλικα κιγκλιδώματα του δρόμου.
Ανατριχιαστική η τελευταία ανάρτηση του πατέρα, με μια φωτογραφία καυτηρίαζε την κακή κατάσταση των δρόμων στην Ελλάδα, τώρα η οικογένεια του έχει βυθιστεί στο πένθος εξαιτίας των δρόμων.
Σύμφωνα με τα όσα μετέδωσε το τοπικό ειδησεογραφικό δίκτυο tempo24.news, η πρόσκρουση στο σιδερένιο διάζωμα ήταν τόσο βίαιη που δεν άφησε κανένα περιθώριο αντίδρασης. Ο 20χρονος νεαρός τραυματίστηκε θανάσιμα και υπέκυψε στα τραύματά του σχεδόν ακαριαία πάνω στο σημείο της σύγκρουσης.
ΑΣΥΛΛΗΠΤΗ ΤΡΑΓΩΔΙΑ: ΔΕΚΑΔΕΣ ΝΕΚΡΟΙ ΑΠΟ ΤΕΡΑΣΤΙΑ ΕΚΡΗΞΗ ΣΤΗ ΧΩΡΑ – 70 ΤΡΑΥΜΑΤΙΕΣ ΚΑΙ 59 ΝΕΚΡΟΙ ΕΩΣ ΤΩΡΑ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΑΣΥΛΛΗΠΤΗ ΤΡΑΓΩΔΙΑ: ΔΕΚΑΔΕΣ ΝΕΚΡΟΙ ΑΠΟ ΤΕΡΑΣΤΙΑ ΕΚΡΗΞΗ ΣΤΗ ΧΩΡΑ – 70 ΤΡΑΥΜΑΤΙΕΣ ΚΑΙ 59 ΝΕΚΡΟΙ ΕΩΣ ΤΩΡΑ
Ο 46χρονος πατέρας του παρελήφθη από τους διασώστες του ΕΚΑΒ με πολύ βαριές κακώσεις και διακομίστηκε εσπευσμένα στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή του Ρίου. Παρά τις υπεράνθρωπες προσπάθειες που κατέβαλε το ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό στα επείγοντα περιστατικά για να τον σταθεροποιήσει, ο άτυχος άνδρας δεν τα κατάφερε και άφησε λίγο αργότερα την τελευταία του πνοή.
Αυτό που προκαλεί αληθινό σοκ και ανατριχίλα στην τοπική κοινωνία είναι η τελευταία δημόσια ανάρτηση που είχε πραγματοποιήσει ο 46χρονος πατέρας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης λίγο καιρό πριν από το μοιραίο συμβάν. Ο άτυχος άνδρας, όντας προφανώς ανησυχώντας για τους κινδύνους που ελλοχεύουν στους ελληνικούς δρόμους, είχε δημοσιεύσει μια φωτογραφία με την οποία καυτηρίαζε με έντονο τρόπο την κάκιστη κατάσταση των υποδομών και του οδοστρώματος στην Ελλάδα. Αυτή η κίνησή του αποδείχθηκε ένα τραγικό και ειρωνικό γύρισμα της τύχης, καθώς ο ίδιος και το παιδί του έμελλε να πέσουν θύματα της ασφάλτου, αφήνοντας πίσω τους μια απαρηγόρητη οικογένεια και δεκάδες αναπάντητα ερωτήματα για τις συνθήκες του δυστυχήματος.
