Την Μεγάλη Τετάρτη το πρωί γίνεται η Προηγιασμένη Θεία Λειτουργία και το απόγευμα ή το βράδυ γίνεται το Μυστήριο του Αγίου Ευχελαίου, όπου ο παπάς διαβάζει επτά Ευαγγέλια και επτά ευχές για να ευλογήσει λάδι που το χρησιμοποιούμε για τη θεραπεία ψυχικών και σωματικών ασθενειών.
Μετά την ακολουθία του Ευχελαίου ο ιερέας σταυρώνει τους πιστούς με λάδι στο μέτωπο, τα μάγουλα, το πρόσωπο και τα χέρια.
Το ευχέλαιο, που γίνεται στις εκκλησίες, σε μερικούς τόπους, όπως στον Πόντο, γινόταν και στο σπίτι. Στα αντικείμενα που ευλογούνται στη διάρκεια αυτής της τελετής, αποδίδεται ξεχωριστή θεία ιδιότητα και δύναμη.
Στα Κοτύωρα, ο παπάς τη Μεγάλη Τετάρτη, γύριζε στα σπίτια για ευχέλαιο. Είχαν σε κάθε σπίτι, έτοιμα αυγά ωμά, αλεύρι και αλάτι. Ο παπάς τους έκανε ευχέλαιο και τη Μεγάλη Πέμπτη αφού έβαφαν τα αυγά, τα πήγαιναν μαζί με το “ευχελιασμένο” αλεύρι και το αλάτι, στην Εκκλησία στον Εσπερινό, μέσα σε καλαθάκια σκεπασμένα καλά με πανί.
Στη Σπάρτη, τρώνε κάθε πρωί, ένα κομμάτι από αυτό το αλεύρι. Τότε παρασκευάζεται και η νέα ζύμη, το προζύμι της χρονιάς.
Η ζύμη του ψωμιού, μπορεί λόγω πολυκαιρίας και μακρόχρονης χρήσης να χάσει την αρχική της δύναμη και καθαρότητα. Για αυτό πρέπει να ανανεωθεί και να αποκτήσει νέα πλήρη δύναμη. Στην Αθήνα, τη Μεγάλη Τετάρτη, η εκκλησάρισσα, πήγαινε από σπίτι σε σπίτι και μάζωνε αλεύρι και το ζύμωνε χωρίς προζύμι.
Ο παπάς, ακουμπούσε απάνω το Σταυρό με το Τίμιο Ξύλο και το ζυμάρι ανέβαινε. Αυτό θα ήταν το προζύμι της χρονιάς. Η εκκλησάρισσα το μοίραζε κατόπιν στα σπίτια. Με αυτό, ζυμώνουν και τις κουλούρες της Λαμπρής.
Πέθανε μόνος και ξεχασμένος στο σπίτι του, στην Κυψέλη, ο γνωστός ηθοποιός – Κανείς δεν τον αναζήτησε
Ο Γιάννης Σμυρναίος γεννήθηκε το 1940 και υπήρξε ένας ηθοποιός που άφησε το αποτύπωμά του μέσα από πλήθος εμφανίσεων στο θέατρο, τον κινηματογράφο και την τηλεόραση.
Μεγάλωσε σε μια εποχή όπου η ελληνική σκηνή γνώριζε μεγάλη άνθηση, και ο ίδιος κατάφερε να ενταχθεί ενεργά σε αυτό το δημιουργικό κύμα, χτίζοντας μια καριέρα διακριτική αλλά σταθερή.

Η επαγγελματική του πορεία ξεκίνησε αφού ολοκλήρωσε τις σπουδές του στη δραματική τέχνη, όπου έδειξε από νωρίς ότι διαθέτει ταλέντο και συνέπεια.
Δείτε το βίντεο-αφιέρωμα:
Η πρώτη του εμφάνιση στο θέατρο έγινε στα τέλη της δεκαετίας του ’60, σε μια παράσταση που του έδωσε την ευκαιρία να δείξει τις δυνατότητές του σε μια απαιτητική κωμωδία. Την ίδια χρονιά έκανε και το ντεμπούτο του στον κινηματογράφο, ανοίγοντας τον δρόμο για μια μακρόχρονη διαδρομή.

Στη διάρκεια των επόμενων δεκαετιών συνεργάστηκε με πολλούς γνωστούς θιάσους και συμμετείχε σε έργα κάθε είδους. Έπαιξε σε κωμωδίες, δράματα, αλλά και σε ταινίες της εποχής που έμειναν χαρακτηριστικά παραδείγματα του ελληνικού κινηματογράφου. Αν και οι περισσότεροι ρόλοι του ήταν δεύτεροι, κατόρθωσε να δημιουργήσει μια αναγνωρίσιμη παρουσία και να αποκτήσει σεβασμό μέσα στον καλλιτεχνικό χώρο.
Ο Σμυρναίος ήταν ο τύπος του ηθοποιού που δεν κυνηγούσε τη δημοσιότητα. Προτιμούσε να εργάζεται αθόρυβα, με συνέπεια και επαγγελματισμό, χωρίς να επιδιώκει μια προβολή μεγαλύτερη από το ίδιο το έργο του. Αυτή η στάση τον χαρακτήριζε σε όλη του τη ζωή και αντικατοπτρίζει την ευγένεια και τη σεμνότητα που τον διέκριναν.

Τα τελευταία χρόνια της ζωής του τα πέρασε μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας. Ο θάνατός του έγινε γνωστός με καθυστέρηση, γεγονός που συγκίνησε βαθιά όσους γνώριζαν την πορεία του και εκτίμησαν την προσφορά του στην τέχνη.
Η ιστορία του θυμίζει πως υπάρχουν καλλιτέχνες που, χωρίς να προβάλλονται έντονα, αφήνουν πίσω τους ένα ουσιαστικό έργο που αξίζει να θυμόμαστε.
Πέθανε στα τέλη Μαρτίου του 2019, στο σπίτι του στην Κυψέλη. Η είδηση του θανάτου του έγινε γνωστή μια εβδομάδα μετά.