Ελληνικό τρόφιμο με απίστευτα υψηλές τιμές τοξινών – Παρέμβαση ευρωπαϊκών αρχών
Καρκινογόνος ουσία σε ελληνικό τρόφιμο
Τρόφιμο ελληνικής εταιρείας περιέχει τοξική ουσία που προκαλεί -πιθανώς- καρκινογενέσεις. Το πρόβλημα ανέφερε στην ευρωπαϊκή πλατφόρμα επικίνδυνων τροφίμων RASFF η Ιρλανδία, τονίζοντας ότι ο κίνδυνος είναι “δυνητικά σοβαρός”. Πρόκειται για τσάι μάραθου στο οποίο εντοπίστηκαν αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης (ΡΑs) σε ποσότητα 7413% (!) πάνω από το όριο. Πιο συγκεκριμένα ενώ το όριο παρουσίας της ουσίας είναι 400mg/Kg στο ελληνικό τσάι βρέθηκε σε ποσότητα 30.054,3mg/kg.
Ποιο τσάι: Τσάι μάραθου (fennel tea) από Ελλάδα.
Τι βρέθηκε: Επίπεδα πυρρολιζιδινών (pyrrolizidine alkaloids) πάνω από τα επιτρεπτά όρια.
Πότε: 15 Ιουλίου 2025.
Ποιος το ανέφερε: Η αρμόδια ιρλανδική αρχή via RASFF.
Η ΕΕ έθεσε νέα μέγιστα επιτρεπτά όρια PAs με τον κανονισμό 2020/2040 που ισχύουν από την 1η Ιουλίου 2022 μετά από επαναξιολόγηση του κινδύνου από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA). Το προϊόν αποσύρθηκε άμεσα από την Ιρλανδική αγορά, ωστόσο προς το παρόν δεν δίνονται περισσότερες πληροφορίες για την εταιρεία που το παράγει και το εξάγει.
Δεν είναι η πρώτη φορά που εντοπίζονται αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης σε τρόφιμα ελληνικής παραγωγής, γεγονός που σημαίνει ότι είτε οι παραγωγοί δεν κάνουν συχνά αυτοελέγχους ποιότητας και ασφάλειας στα προϊόντα τους είτε οι κρατικοί έλεγχοι υπολείπονται. Οι Ολλανδοί μας επέστρεψαν ελληνική ρίγανη λόγω Αλκαλοειδών πυρρολιζιδίνης το 2022 και τον Μάρτιο του 2023 η Γερμανία απέρριψε πάλι ελληνική ρίγανη… και ήταν η τρίτη φορά μέσα σε μέσα σε λίγους μήνες ανιχνευτήκαν αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης σε ελληνική ρίγανη. Και το περασμένο καλοκαίρι η ελληνική ρίγανη προκάλεσε συναγερμό σε 3 Ευρωπαϊκές χώρες λόγω αυτής της τοξικής ουσίας. Αλλά η τοξική ουσία δεν εντοπίζεται μόνο σε τρόφιμα προέλευσης Ελλάδας καθώς πολύ συχνά ενημερώνει για προϊόντα από χώρες της Ευρώπης αλλά και από τρίτες χώρες που περιέχουν την επικίνδυνη αυτη ουσία.
Τα αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης είναι μια ομάδα φυσικών τοξινών που παράγονται από διάφορα είδη φυτών και μπορούν να επιμολύνουν ολόκληρη την τροφική αλυσίδα και κάποια είδη είναι γνωστά για την αυξημένη τοξικότητα για ανθρώπους και ζώα. Το στοιχείο που καθιστά τα αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης ως τοξικά, είναι η δυνατότητά τους να υποστούν μεταβολική ενεργοποίηση και να σχηματίσουν είδη πυρρολίου, τα οποία μπορούν εύκολα να αντιδράσουν με πρωτεΐνες και επηρεάσουν το DNA.
Πιο απλά, η έκθεση σε αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης στα τρόφιμα, ιδίως για τους συχνούς καταναλωτές τσαγιού και βοτάνων, αποτελεί πιθανή μακροπρόθεσμη ανησυχία για την ανθρώπινη υγεία λόγω της πιθανής καρκινογένεσης, λένε οι επιστήμονες της EFSA. Βραχυπρόθεσμα, η έκθεση σε αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης επηρεάζουν κυρίως το ήπαρ και τον πνεύμονα. Τα Αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης, έχουν εντοπιστεί κατά καιρούς, σε μπαχαρικά, μέλι, σιτηρά, γάλα, αυγά, κρέας, σαλάτες και τσάι ενώ περιστατικά δηλητηρίασης έχουν καταγραφεί και λόγω κατανάλωσης μολυσμένων δημητριακών. Και η κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής με βάση φυτά παραγωγής αλκαλοειδών πυρρολιζιδίνης θα μπορούσε επίσης να οδηγήσει σε επίπεδα έκθεσης που προκαλούν βραχυπρόθεσμη τοξικότητα με αποτέλεσμα δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία.
Πηγή: cibum.gr
Προτεινόμενο Άρθρο
ΕΚΤΑΚΤΟ ΤΩΡΑ: Νεκρός 22χρονος σε φρικτό τροχαίο πριν απο λίγο – ΣΟΚ τι συνέβη
EKTAKTO ΔΕΛΤΙΟ ΚΑΙΡΟΥ! «ΚΟΛΑΣΗ» ΑΥΡΙΟ (01/11) ΣΕ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ
Με σημαντική επιδείνωση του καιρού αναμένεται να κάνει την εμφάνισή του ο Νοέμβριος, καθώς την Κυριακή 1 Νοεμβρίου 2026 προβλέπονται βροχές και καταιγίδες σε μεγάλο μέρος της Ελλάδας. Σε ορισμένες περιοχές τα φαινόμενα ενδέχεται να αποκτήσουν ιδιαίτερη ένταση, δημιουργώντας αυξημένο κίνδυνο συσσώρευσης υδάτων και τοπικών πλημμυρικών επεισοδίων.
Ιδιαίτερη προσοχή συνιστά για την Αττική ο μετεωρολόγος Γιάννης Καλλιάνος, επισημαίνοντας ότι οι βροχοπτώσεις θα μπορούσαν κατά διαστήματα να είναι αρκετά ισχυρές, επηρεάζοντας τις μετακινήσεις και προκαλώντας προβλήματα σε σημεία όπου συγκεντρώνονται μεγάλες ποσότητες νερού. Σύμφωνα με την πρόγνωσή του, η αλλαγή του καιρού στο λεκανοπέδιο θα γίνει αισθητή από τις πρώτες πρωινές ώρες της Κυριακής. Η περίοδος κατά την οποία αναμένεται η σημαντικότερη δραστηριότητα των φαινομένων εκτείνεται περίπου έως τις 17:00 με 18:00 το απόγευμα.
Στο συγκεκριμένο χρονικό διάστημα προβλέπονται διαδοχικές βροχοπτώσεις, με την έντασή τους να παρουσιάζει αυξομειώσεις, ενώ δεν αποκλείεται η εκδήλωση ισχυρών καταιγίδων σε επιμέρους περιοχές του νομού. Τα τελευταία προγνωστικά στοιχεία δείχνουν αυξημένους δείκτες ατμοσφαιρικής αστάθειας, γεγονός που ευνοεί τη δημιουργία νεφών μεγάλης κατακόρυφης ανάπτυξης. Αυτοί οι σχηματισμοί μπορούν να προκαλέσουν καταιγίδες, οι οποίες σε τοπικό επίπεδο ενδέχεται να εμφανίσουν σημαντική ένταση.
Για τον λόγο αυτό, οι πολίτες που πρόκειται να μετακινηθούν καλούνται να επιδείξουν αυξημένη προσοχή, ιδιαίτερα στις περιοχές όπου οι καταιγίδες θα εκδηλωθούν με μεγαλύτερη σφοδρότητα. Η κακοκαιρία, ωστόσο, δεν περιορίζεται στο λεκανοπέδιο. Βροχές και καταιγίδες προβλέπονται σε πολλές ακόμη περιοχές της χώρας, με σημαντικές διαφοροποιήσεις ως προς τη διάρκεια και την έντασή τους.
Το έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού της ΕΜΥ
«Πορτοκαλί» προειδοποίηση
Σύμφωνα με το έκτακτο δελτίο που εξέδωσε η ΕΜΥ, επιδείνωση του καιρού προβλέπεται από τις πρώτες ώρες της Κυριακής (01-11-2026) τουλάχιστον μέχρι και τη Δευτέρα (02-11-2026) κυρίως στα δυτικά, τα βόρεια καθώς και την ανατολική νησιωτική χώρα με ισχυρές βροχές και καταιγίδες, ενώ υπάρχει πιθανότητα τοπικών χαλαζοπτώσεων.
Πιο συγκεκριμένα,
Κατά τόπους ισχυρές βροχές και καταιγίδες προβλέπονται:
Την Κυριακή (01-11-2026)
α. Στα νησιά του Ιονίου από τις πρώτες ώρες έως το μεσημέρι.
β. Στην Ήπειρο, τη δυτική Στερεά και τη δυτική και νότια Πελοπόννησο από τις πρώτες πρωινές ώρες έως το απόγευμα.
γ. Στην κεντρική και ανατολική Μακεδονία από τις πρωινές ώρες έως αργά τη νύχτα.
δ. Στα νησιά του βορείου και ανατολικού Αιγαίου από τις απογευματινές ώρες έως αργά τη νύχτα.
ε. Στα Δωδεκάνησα από το απόγευμα.
Τη Δευτέρα (02-11-2026)
α. Στα νησιά του Ιονίου, κατά διαστήματα, από τις πρωινές ώρες.
β. Στην Ήπειρο, τη δυτική Στερεά και τη δυτική Πελοπόννησο από το απόγευμα μέχρι αργά τη νύχτα.
γ. Στα Δωδεκάνησα, κατά διαστήματα, μέχρι τις βραδινές ώρες».
Οδηγίες της Πολιτικής Προστασίας
Η Πολιτική Προστασία με ανακοίνωση της το Σάββατο 31/10 έδωσε οδηγίες προς τους πολίτες για την επιδείνωση του καιρού που αναμένεται να υπάρξει τις επόμενες ώρες. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με το Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης Καιρού (ΕΔΕΚ) που εκδόθηκε σήμερα Σάββατο 31 Οκτωβρίου 2026 από την Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία (ΕΜΥ), επιδείνωση του καιρού προβλέπεται από τις πρώτες ώρες της Κυριακής (01-11-2026) τουλάχιστον μέχρι και τη Δευτέρα (02-11-2026) κυρίως στα δυτικά, τα βόρεια καθώς και την ανατολική νησιωτική χώρα με ισχυρές βροχές και καταιγίδες, ενώ υπάρχει πιθανότητα τοπικών χαλαζοπτώσεων.
Πιο συγκεκριμένα,
Κατά τόπους ισχυρές βροχές και καταιγίδες προβλέπονται:
Την Κυριακή (01-11-2026)
α. Στα νησιά του Ιονίου από τις πρώτες ώρες έως το μεσημέρι.
β. Στην Ήπειρο, τη δυτική Στερεά και τη δυτική και νότια Πελοπόννησο από τις πρώτες πρωινές ώρες έως το απόγευμα.
γ. Στην κεντρική και ανατολική Μακεδονία από τις πρωινές ώρες έως αργά τη νύχτα.
δ. Στα νησιά του βορείου και ανατολικού Αιγαίου από τις απογευματινές ώρες έως αργά τη νύχτα.
ε. Στα Δωδεκάνησα από το απόγευμα.
Τη Δευτέρα (02-11-2026)
α. Στα νησιά του Ιονίου, κατά διαστήματα, από τις πρωινές ώρες.
β. Στην Ήπειρο, τη δυτική Στερεά και τη δυτική Πελοπόννησο από το απόγευμα μέχρι αργά τη νύχτα.
γ. Στα Δωδεκάνησα, κατά διαστήματα, μέχρι τις βραδινές ώρες.
Οι πολίτες μπορούν να ενημερώνονται καθημερινά για την εξέλιξη των έκτακτων καιρικών φαινομένων στα τακτικά δελτία καιρού της ΕΜΥ και στην ιστοσελίδα της ΕΜΥ στην ηλεκτρονική διεύθυνση www.emy.gr, (www.oldportal.emy.gr)
Η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας (civilprotection.gov.gr) του Υπουργείου Κλιματικής Κρίσης & Πολιτικής Προστασίας, έχει ενημερώσει τις αρμόδιες υπηρεσιακά εμπλεκόμενες κρατικές υπηρεσίες, καθώς και τις περιφέρειες και τους δήμους της χώρας, ώστε να βρίσκονται σε αυξημένη ετοιμότητα πολιτικής προστασίας, προκειμένου να αντιμετωπίσουν άμεσα τις επιπτώσεις από την εκδήλωση των έντονων καιρικών φαινομένων.
Παράλληλα, η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας συνιστά στους πολίτες να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, μεριμνώντας για τη λήψη μέτρων αυτοπροστασίας από κινδύνους που προέρχονται από την εκδήλωση των έντονων καιρικών φαινομένων.
- ΕΚΤΑΚΤΟ ΤΩΡΑ: Νεκρός 22χρονος σε φρικτό τροχαίο πριν απο λίγο – ΣΟΚ τι συνέβη
- EKTAKTO ΔΕΛΤΙΟ ΚΑΙΡΟΥ! «ΚΟΛΑΣΗ» ΑΥΡΙΟ (01/11) ΣΕ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ
- Συναγερμός τώρα στο κέντρο της Αθήνας – Διακοπή κυκλοφορίας – ΣΟΚ τι εντόπισαν οι αρχές
- Χωρισμός στην ελληνική showbiz – Τα διέλυσαν όλα μετά από χρόνια κοινής πορείας
